[發明專利]一種金桔皮食品無效
| 申請號： | 201310364025.5 | 申請日： | 2013-08-20 |
| 公開（公告）號： | CN103393034A | 公開（公告）日： | 2013-11-20 |
| 發明（設計）人： | 佘延英 | 申請（專利權）人： | 佘延英 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 45107 | 代理人： | 蘇家達 |
| 地址： | 541001 廣西壯族自治區*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 桔皮 食品 | ||
【權利要求書】：
1.一種金桔皮食品，其特征在于由以下重量份的原料制成：金桔皮35～50份、甘草提取液18～30份、薄荷粉15～30份、藿香粉12～25份、山楂汁10～20份、糖25～50份。
2.根據權利要求1所述的金桔皮食品，其特征在于由以下重量份的原料制成：金桔皮40份、甘草提取液25份、薄荷粉22份、藿香18份、山楂汁15份、糖37份。
3.根據權利要求1或2所述的金桔皮食品，其特征在于所述甘草提取液的制備方法為：稱取甘草，將其洗凈，加入2～5倍水煎煮0.5～2h，過濾；再向濾渣中加入1～3倍水，煎煮0.5～1h，重復1～3次；然后合并多次濾液，濃縮至可溶性物質為70～85%，即可制得所述甘草提取液。
4.根據權利要求1或2所述的金桔皮食品，其特征在于：所述薄荷粉為薄荷經揀選、洗凈、干燥、粉碎后，過200～500目篩，再進行微波干燥1～10s而制成。
5.根據權利要求1或2所述的金桔皮食品，其特征在于：所述金桔皮為金桔皮片或金桔皮絲。
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