[發(fā)明專利]磷脂酶C及其產(chǎn)生菌株

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310362007.3
• 申請日: 2013-08-19
• 公開（公告）號: CN104419651B
• 公開（公告）日: 2018-12-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周美鳳;徐正軍;許駿
• 申請（專利權(quán)）人: 豐益（上海）生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N9/16;C11B3/00;A23L33/17;A23K20/189;A61K38/46;C12R1/125
• 代理公司: 上海智信專利代理有限公司 31002
• 代理人: 王潔

1.一種分離的表達(dá)磷脂酶C的菌株，保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏號為CGMCC No.7506，分類命名為：枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）。

2.一種生產(chǎn)磷脂酶C的方法，包括：培養(yǎng)權(quán)利要求1所述的菌株以使所述菌株生產(chǎn)磷脂酶C，收獲磷脂酶C。

3.如權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述培養(yǎng)為在適宜所述菌株生長和/或適宜所述菌株表達(dá)磷脂酶C的條件下培養(yǎng)所述菌株。

4.如權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述培養(yǎng)為在適宜所述菌株生長的條件下培養(yǎng)所述菌株，以增加所述菌株數(shù)量，然后再于適宜所述菌株表達(dá)磷脂酶C的條件下培養(yǎng)所述菌株，以表達(dá)所述磷脂酶C。

5.如權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述培養(yǎng)為在25-40℃、120-250rpm培養(yǎng)所述菌株6-24h。

6.如權(quán)利要求2-5中任一項(xiàng)所述的方法，所述收獲包括分離和收集含有分泌或釋放到胞外的磷脂酶C的培養(yǎng)物上清液，由此獲得含有磷脂酶C的磷脂酶C酶液。

7.如權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，所述方法還包括對所述磷脂酶C酶液進(jìn)行濃縮。

8.一種磷脂酶C，用權(quán)利要求2-7中任一項(xiàng)所述方法制得。

9.一種磷脂酶C酶液，用權(quán)利要求6或7所述方法制得。

10.一種脫膠的方法，使用權(quán)利要求8的磷脂酶C或權(quán)利要求9的磷脂酶C酶液進(jìn)行脫膠。

11.如權(quán)利要求10所述的方法，其特征在于，所述脫膠為油脂脫膠。

12.權(quán)利要求1所述的菌株或權(quán)利要求8的磷脂酶C或權(quán)利要求9的磷脂酶C酶液用于脫膠的用途。

13.如權(quán)利要求12所述的用途，其特征在于，所述脫膠為油脂脫膠。

14.權(quán)利要求1所述的菌株或權(quán)利要求8的磷脂酶C或權(quán)利要求9的磷脂酶C酶液用于磷脂改性、食品添加劑、飼料改良劑和醫(yī)藥工業(yè)的用途。