[發明專利]冰糖紅腌菜無效

申請號：	201310359671.2	申請日：	2013-08-16
公開（公告）號：	CN103431345A	公開（公告）日：	2013-12-11
發明（設計）人：	楊成	申請（專利權）人：	烏拉特前旗農鼎香醬菜專業合作社
主分類號：	A23L1/218	分類號：	A23L1/218;A23L1/29
代理公司：	包頭市專利事務所 15101	代理人：	張少華
地址：	014400 內蒙古自治區巴***	國省代碼：	內蒙古;15
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摘要：
搜索關鍵詞：	冰糖腌菜
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【權利要求書】：

1.一種冰糖紅腌菜，其特征是：以紅蔓菁為原料，將紅蔓菁切片或切條加鹽腌制40-50天直至通透酸后撈出自然晾干，便制成了紅腌菜，再用腌制紅腌菜的原湯按每斤紅腌菜配入食鹽4-15克、白砂糖15-20克、醋250-300克、醬油50-100克、辣椒10-15克、味精4-10克,將紅腌菜煮熟、晾干，按每斤紅腌菜加入打成粉末狀的冰糖30-40克，拌勻，便制成了冰糖紅腌菜。

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