[發明專利]一種獼猴桃奶片的制備方法無效
| 申請號： | 201310358110.0 | 申請日： | 2013-08-16 |
| 公開（公告）號： | CN104365853A | 公開（公告）日： | 2015-02-25 |
| 發明（設計）人： | 李霞 | 申請（專利權）人： | 李霞 |
| 主分類號： | A23C9/18 | 分類號： | A23C9/18;A23C9/152 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 116031 遼寧省大連市*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 獼猴桃 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種獼猴桃奶片的制備方法，其特征在于，原料組份按重量配比，15～30份的奶粉、10～20份的獼猴桃粉、2～4份的海藻糖、2～4份的甘露醇、5～20份羥丙基甲基纖維素鄰苯二甲酸酯、2～3份的聚乙烯吡咯烷硐和l～2份阿斯巴甜。
2.根據權利要求1所述獼猴桃奶片的制備方法，其特征在于，用獼猴桃果實為原料，經過清洗、消毒、去皮、切丁、勻漿、膠體磨制成獼猴桃汁，經過均質，滅菌，噴霧干燥，過篩。
3.根據權利要求1所述獼猴桃奶片的制備方法，其特征在于，制備方法如下；
（1）將奶粉、獼猴桃粉、海藻糖、甘露醇、羥丙基甲基纖維素鄰苯二甲酸酯、聚乙烯吡咯烷硐和阿斯巴甜充分混合，粉碎后過80目篩，得到奶片粗粉；
（2）將0.?05～0.2份的硬脂酸鎂和0.45～0.8份的滑石粉與粗粉混勻，然后壓片，得到獼猴桃奶片。
4.根據權利要求2所述獼猴桃原料，其特征在于，所述的獼猴桃果實的消毒采用0.1%次氯酸鈉，浸泡20min，然后用清水洗凈。
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