[發明專利]鴨餅專用粉及其制作方法有效
| 申請號： | 201310346060.4 | 申請日： | 2013-08-10 |
| 公開（公告）號： | CN103404552A | 公開（公告）日： | 2013-11-27 |
| 發明（設計）人： | 馬智剛;張崇山;李夢旭 | 申請（專利權）人： | 青島品品好制粉有限公司 |
| 主分類號： | A21D2/08 | 分類號： | A21D2/08;A21D8/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266300 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 專用 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種鴨餅專用粉，其特征在于：由原料面粉及添加劑混合而成，所述原料面粉由質量百分比占40%的澳大利亞標準白小麥（ASW）1M粉和質量百分比占60%的澳大利亞頂級硬小麥（簡稱APH）1M粉混合而成；
所述的添加劑由占原料面粉質量的如下成分混合而成：硬脂酰乳酸鈣鈉1000ppm、黃原膠200ppm、脂肪氧化酶10ppm。
2.?根據權利要求1所述的鴨餅專用粉的制作方法，其特征在于，包括如下步驟：先將原料面粉投入混合機，然后再將添加劑投入混合機，以100轉/分鐘的轉速攪拌4分鐘，即得到所述的鴨餅專用粉。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于青島品品好制粉有限公司，未經青島品品好制粉有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310346060.4/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：肉牛核心復合飼料
- 下一篇：一種速生夏橡苗木繁育技術
