[發(fā)明專(zhuān)利]一種袋泡冬桑葉牛蒡茶

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310344738.5
• 申請(qǐng)日: 2013-08-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103461581A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-12-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李含民
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 李含民
• 主分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 分類(lèi)號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 南京知識(shí)律師事務(wù)所 32207
• 代理人: 高桂珍

1.一種袋泡冬桑葉牛蒡茶，其特征是：該袋泡冬桑葉牛蒡茶的配制比例及制作方法為，

??（1）精選優(yōu)質(zhì)千葉牛蒡和冬前霜后的黃綠色桑葉，桑葉去除葉柄，再將牛蒡和桑葉沖洗干凈；將牛蒡脫皮、切片，切片的厚度為2.5mm～3.5mm；

??（2）待桑葉表面水分陰干后，把桑葉放在蒸汽鍋內(nèi)用100℃～105℃的溫度氣蒸2次～4次，每次8分鐘～12分鐘，這樣可以對(duì)桑葉進(jìn)行殺青，氣蒸中間用清水浸泡1次～3次，每次2分鐘～4分鐘，浸泡要趁熱浸泡，浸泡后晾干再進(jìn)行下次氣蒸，這樣可以對(duì)桑葉進(jìn)行脫澀；

??（3）在130℃～140℃的溫度下將桑葉烘至含水量在6%～8%進(jìn)行高溫提香；將牛蒡片放入烘烤爐中烘烤，爐溫設(shè)定為120℃～160℃，烘烤1.5個(gè)小時(shí)～2.5個(gè)小時(shí)；

??（4）將烘烤后的牛蒡片和桑葉取出，在常溫下自然冷卻0.5個(gè)小時(shí)～1.5個(gè)小時(shí)，保持空氣濕度為10%～40%；

??（5）把牛蒡片和桑葉分別粉碎；

??（6）將桑葉粉末和牛蒡粉末按重量比充分混合均勻，用袋泡茶包裝紙包裝成每袋2.5克的小袋裝；

???（7）將包裝后的小袋茶包裝入塑料袋封口放入倉(cāng)庫(kù)代售。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋泡冬桑葉牛蒡茶，其特征是：

???（1）精選優(yōu)質(zhì)千葉牛蒡和冬前霜后的黃綠色桑葉，桑葉去除葉柄，再將牛蒡和桑葉沖洗干凈；將牛蒡脫皮、切片，切片的厚度為3mm；

???（2）待桑葉表面水分陰干后，把桑葉放在蒸汽鍋內(nèi)用103℃的溫度氣蒸3次，每次10分鐘，這樣可以對(duì)桑葉進(jìn)行殺青，氣蒸中間用清水浸泡2次，每次3分鐘，浸泡要趁熱浸泡，浸泡后晾干再進(jìn)行下次氣蒸，這樣可以對(duì)桑葉進(jìn)行脫澀；

???（3）在135℃的溫度下將桑葉烘至含水量在7%進(jìn)行高溫提香；將牛蒡片放入烘烤爐中烘烤，爐溫設(shè)定為150℃，烘烤2個(gè)小時(shí)；

???（4）將烘烤后的牛蒡片和桑葉取出，在常溫下自然冷卻1個(gè)小時(shí)，保持空氣濕度為30%；

???（5）牛蒡片和桑葉的粉碎程度為13目；

???（6）將桑葉粉末和牛蒡粉末按1:3的重量比充分混合均勻，用袋泡茶包裝紙包裝成每袋2.5克的小袋裝；

???（7）將包裝后的小袋茶包裝入塑料袋封口放入倉(cāng)庫(kù)代售。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋泡冬桑葉牛蒡茶，其特征是：該袋泡冬桑葉牛蒡茶選用的是冬前霜后的桑葉。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋泡冬桑葉牛蒡茶，其特征是：該袋泡冬桑葉牛蒡茶選用的是優(yōu)質(zhì)千葉牛蒡。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋泡冬桑葉牛蒡茶，其特征是：桑葉和牛蒡按重量比配制的比例為1:3。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋泡冬桑葉牛蒡茶，其特征是：桑葉和牛蒡的粉碎程度為10目～15目。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋泡冬桑葉牛蒡茶，其特征是：該袋泡冬桑葉牛蒡茶的成分組成是冬桑葉和千葉牛蒡。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋泡冬桑葉牛蒡茶，其特征是：該袋泡冬桑葉牛蒡茶的成分組成是冬桑葉、千葉牛蒡、紅棗，冰糖。