[發明專利]一種姬菇栽培料配伍及此栽培料的制作方法

有效

• 申請號: 201310344248.5
• 申請日: 2013-07-29
• 公開（公告）號: CN103396245A
• 公開（公告）日: 2013-11-20
• 發明（設計）人: 鄔金飛
• 申請（專利權）人: 鄔金飛
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種姬菇栽培料，其特征在于含有如下組分及質量配比：茶籽殼屑30％-40％，茶蒲屑20％-30％，甘蔗渣20％-24％，米糠12％，豆粕3％，石膏粉2％，石灰粉1％，都為干物質的質量，配比之和為100％。

2.根據權利要求1所述的一種姬菇栽培料，其特征在于所述的茶籽殼屑為茶籽殼曬干、粉碎成粒徑2mm-3mm的顆粒。

3.根據權利要求1所述的一種姬菇栽培料，其特征在于所述的茶蒲屑為茶蒲曬干、粉碎成粒徑4mm-5mm的顆粒。

4.根據權利要求1所述的一種姬菇栽培料，其特征在于所述的茶籽殼屑、茶蒲屑，必須經過自然堆積發酵(堆高2m，保持堆料濕潤，每二個月翻堆一次，堆制時間8個月以上)，以消除其中的單寧、油脂等對食用菌菌絲生長有害的物質，堆制結束后，將茶籽殼屑、茶蒲屑曬干。

5.根據權利要求1所述的一種姬菇栽培料，其特征在于所述的甘蔗渣為甘蔗榨糖之后剩下的廢渣、粉碎成粒徑4mm-5mm的顆粒。

6.一種權利要求1-5中所述的姬菇栽培料的制作方法，其特征在于：

①曬料：在拌料前將原料暴曬1d-2d，利用紫外線殺死原料中部分雜菌；

②預濕：先將茶籽殼屑、茶蒲屑在干燥狀態下翻拌均勻，爾后用1％石灰水溶液進行預濕(充分濕透)；

③堆置發酵：將濕料堆成高1.0m-1.2m，寬2m-3m，長度不限的梯形堆，每堆的栽培料控制在干重300kg-500kg，做好堆后，將四周輕拍，再用直徑10cm-15cm的木棒在堆上插一些豎直氣孔，直通堆底，氣孔密度為1個/m³，最后蓋上草苫讓其自然發酵；

④翻堆：當料溫達到60℃后，保持24h，然后進行翻堆，且以后每天翻堆一次，在第三次翻堆時加入甘蔗渣、米糠、豆粕、石膏粉等輔料，并視堆料的含水量補充水分，翻堆次數共4-5次，時間持續6d-7d，終止發酵時，培養料的含水量為63％-65％；

⑤裝袋：采用規格為17cm×35cm×0.005cm聚丙烯塑料袋，每袋裝濕料1100g-1200g，裝好料后套上套環，插入塑料栓蓋；

⑥滅菌、冷卻：將料袋進行常壓滅菌，當鍋內溫度達到100℃時(排放冷氣后)，保持8h-10h，然后自然冷卻至25℃以下。

7.利用權利要求1-6中所述的姬菇栽培料的制作方法，其特征在于栽培料接入菌種后，將塑料栓蓋改換成棉塞，然后把栽培袋排放在黑暗的養菌房內，溫度控制在22℃-24℃，濕度控制在60％-75％，經過23d-25d的培養，菌絲長滿料袋，即可進入出菇管理。