[發(fā)明專利]一種藤椒鴨脖的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310336187.8 | 申請日： | 2013-08-05 |
| 公開（公告）號： | CN104336642A | 公開（公告）日： | 2015-02-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 宋其祥 | 申請（專利權(quán)）人： | 重慶市黔江區(qū)黔雙科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/315 | 分類號： | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 409000 重慶*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 藤椒鴨脖 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種藤椒鴨脖的制作方法，其特征是：將新鮮的鴨脖倒入水池中清洗干凈，然后用刀將鴨脖宰成2厘米寬的小塊；將宰好的鴨脖倒入盆子中，然后加入藤椒0.5公斤、胡椒0.1公斤、食鹽200克、五香粉150克、雞精200克、料酒50克、香精2克，用手?jǐn)嚢杈鶆蚝箅缰?0分鐘，然后再加入500克面包糠后和勻；將10公斤菜油倒入鍋中，然后加溫?zé)_，將準(zhǔn)備好的鴨脖倒入油鍋中煎炸15分鐘，然后用漏勺撈起來放入到米篩中。
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