[發(fā)明專利]一種益壽養(yǎng)生粥及其制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310334910.9
• 申請(qǐng)日: 2013-08-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103445179A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-12-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉燁
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 劉燁
• 主分類號(hào): A23L1/30
• 分類號(hào): A23L1/30;A23L1/10;A23L1/214
• 代理公司: 南京知識(shí)律師事務(wù)所 32207
• 代理人: 高桂珍

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生粥的制備方法，尤其是制作方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的一種益壽養(yǎng)生粥及其制備方法。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的群眾注重生活上尤其是食品上的養(yǎng)生，市場(chǎng)上的養(yǎng)生粥不僅不易消化，而且含有多種添加劑，經(jīng)常食用會(huì)造成添加劑在人體內(nèi)堆積，造成肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，若能夠提供一種不含任何添加劑且營(yíng)養(yǎng)豐富的養(yǎng)生粥，便會(huì)給廣大的人們?nèi)罕妿?lái)福音。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決現(xiàn)有的養(yǎng)生粥不易消化且含有添加劑的問(wèn)題，本發(fā)明提供一種益壽養(yǎng)生粥及其制備方法，該制備方法制出的養(yǎng)生粥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，經(jīng)常食用可益于脾胃調(diào)理，食用后還能為人們補(bǔ)充多種維生素。另外，該制作方法加工工藝過(guò)程簡(jiǎn)單，成本低廉，適于較大規(guī)模的生產(chǎn)銷售。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：該益壽養(yǎng)生粥的制備方法如下：

（1）選取當(dāng)季的鮮山藥，在清水中清洗1-3次，除去山藥上的塵土；

（2）將山藥脫皮，對(duì)剩下的芯肉進(jìn)行切片，芯肉的直徑為1厘米-2厘米，切成厚度為0.5厘米-1.5厘米的小圓片，如此切片便于更好的清洗山藥切片表面的粘液；

（3）對(duì)山藥切片用水沖洗1-3次，瀝水后，放入消毒后的容器中備用；

（4）選用顆粒均勻無(wú)蟲(chóng)蛀的蕎麥20克-30克、薏米20克-30克、黑米20克-30克、糙米20克-30克及紅豆20克-30克，分別用清水洗干凈后浸泡3-5小時(shí)；

（5）選用色澤均勻的紅棗10克-20克，清洗干凈后手工去核，并選用蓮子10克-20克，清洗干凈后手工去除蓮子芯；

（6）將上述原材料一起放入高壓鍋，再加入6克-8克紅糖，加入850毫升-950毫升的水，蓋上壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，再用小火熬制0.5小時(shí)-1小時(shí)；

（7）將熬好的粥倒入消毒后的易拉罐中，抽真空后將易拉罐封閉，貼上標(biāo)簽即可裝箱銷售；

（8）若需要大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，只需將原料的重量按比例放大即可。

本發(fā)明的有益效果是，該制備方法制出的養(yǎng)生粥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，經(jīng)常食用可益于脾胃調(diào)理，食用后還能為人們補(bǔ)充多種維生素。另外，該制作方法加工工藝過(guò)程簡(jiǎn)單，成本低廉，適于較大規(guī)模的生產(chǎn)銷售。

具體實(shí)施方式

該益壽養(yǎng)生粥的制備方法如下：

（1）選取當(dāng)季的鮮山藥，在清水中清洗2次，除去山藥上的塵土；

（2）將山藥脫皮，對(duì)剩下的芯肉進(jìn)行切片，芯肉的直徑為1.5厘米，切成厚度為1厘米的小圓片，如此切片便于更好的清洗山藥切片表面的粘液；

（3）對(duì)山藥切片用水沖洗2次，瀝水后，放入消毒后的容器中備用；

（4）選用顆粒均勻無(wú)蟲(chóng)蛀的蕎麥25克、薏米25克、黑米25克、糙米25克及紅豆25克，分別用清水洗干凈后浸泡4小時(shí)；

（5）選用色澤均勻的紅棗15克，清洗干凈后手工去核，并選用蓮子15克，清洗干凈后手工去除蓮子芯；

（6）將上述原材料一起放入高壓鍋，再加入7克紅糖，加入900毫升的水，蓋上壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，再用小火熬制0.8小時(shí)；

（7）將熬好的粥倒入消毒后的易拉罐中，抽真空后將易拉罐封閉，貼上標(biāo)簽即可裝箱銷售；

（8）若需要大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，只需將原料的重量按比例放大即可。