[發明專利]一種致香化合物

有效

• 申請號: 201310328899.5
• 申請日: 2013-07-31
• 公開（公告）號: CN103361176A
• 公開（公告）日: 2013-10-23
• 發明（設計）人: 云帆;江逢春;唐惠奇;許小博;王娜
• 申請（專利權）人: 廣州市澳鍵豐澤生物科技有限公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00
• 代理公司: 廣州科粵專利商標代理有限公司 44001
• 代理人: 莫瑤江

1.一種致香化合物，其特征在于所述致香化合物是從致香原料中提取得到的，所述致香原料為煙末、低次煙葉、沉香木、紅棗、鼠尾草、香根鳶尾、羅勒、檀香木、山蒼子、薰衣草或神香草。

2.根據權利要求1所述的致香化合物，其特征在于所述提取的方法包括如下步驟：

（1）取4kg致香原料，在50～80℃烘箱中烘干10～14h，粉碎并通過60～80目篩過濾，加入純凈水，使料液比為1:3～6，置于超聲破碎罐中，在超聲強度為2.5～4.5W/cm²下，破碎1.5h；

（2）取檸檬酸5～30g，加100mL水，溶解后定容到200mL，得到檸檬酸液；取檸檬酸液100mL，加水400mL攪拌均勻后加到反應罐，攪拌2min后測pH值，調節pH值為5.5，得到初提物；

（3）取200mL初提物與2L純凈水混合，混勻后加入復合植物水解酶6mL，攪拌均勻，加入反應罐反應4～8h，反應溫度為45～55℃，pH值為4～8；

（4）升溫反應罐溫度至80℃后，保持10min，開啟冷凝水降溫；

（5）將反應罐中的液體取出后過濾，先用離心機分離，再用紗袋過濾，最后通過板框過濾，得到濾液；

（6）將濾液稱重，等量加入到旋轉蒸發瓶濃縮，溫度為45～50℃，轉速為50～80rpm，抽真空壓力小于0.1Mpa；當剩余液為2kg時，停止蒸發，得到致香化合物；

其中，步驟（3）中所述復合植物水解酶由外切β-葡聚糖酶1.5ml、內切β-葡聚糖酶1.5ml、β-葡萄糖苷酶2.5ml和米黑根毛霉脂肪酶0.5ml組成。

3.根據權利要求1所述的致香化合物，其特征在于所述提取的方法包括如下步驟：

（1）取4kg致香原料，在60℃烘箱中烘干12h，粉碎并通過60目篩過濾，加入純凈水16L，使料液比為1:4，置于超聲破碎罐中，在超聲強度為3W/cm²下，破碎1.5h；

（2）取檸檬酸5～30g，加100mL水，溶解后定容到200mL，得到檸檬酸液；取檸檬酸液100mL，加水400mL攪拌均勻后加到反應罐，攪拌2min后測pH值，調節pH值為5.5，得到初提物；

（3）取200mL初提物與2L純凈水混合，混勻后加入復合纖維素酶液60mL，攪拌均勻，加入反應罐反應4h，反應溫度為45～55℃，pH值為4～8；

（4）升溫反應罐溫度至80℃后，保持10min，開啟冷凝水降溫；

（5）將反應罐中的液體取出后過濾，先用離心機分離，再用紗袋過濾，最后通過板框過濾，得到濾液；

（6）將濾液稱重，等量加入到旋轉蒸發瓶濃縮，溫度為50℃，轉速為60rpm，抽真空壓力小于0.1Mpa；當剩余液為2kg時，停止蒸發，得到致香化合物。