[發明專利]一種蔬菜的清洗方法無效
| 申請號： | 201310326283.4 | 申請日： | 2013-07-31 |
| 公開（公告）號： | CN103349345A | 公開（公告）日： | 2013-10-16 |
| 發明（設計）人： | 張勇 | 申請（專利權）人： | 徐州聯益生物科技開發有限公司 |
| 主分類號： | A23N12/02 | 分類號： | A23N12/02 |
| 代理公司： | 南京眾聯專利代理有限公司 32206 | 代理人： | 顧進 |
| 地址： | 221600 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蔬菜 清洗 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種蔬菜的清洗方法，其特征在于,包括以下步驟：
1）將備洗蔬菜放進5L的陶瓷材質或金屬材質盆中，注入3-4L水，讓蔬菜完全浸泡在水中；
2）浸泡5-10分鐘，洗去泥土，撈出蔬菜后倒去盆中臟水，盆清洗干凈后，將蔬菜重新放回盆中，注入3-4L水，讓蔬菜完全浸泡在水中，同時加入5-10ml食醋；
3）將蔬菜浸泡5-10分鐘，撈出，反復沖洗2-3遍；
4）倒去盆中臟水，向盆中加入3-4L水，同時加入3g-4g淀粉，將淀粉攪拌均與形成淀粉溶液后，放入蔬菜5-10分鐘，撈出，沖洗2-3次，即可炒食。
2.根據權利要求書1所述的一種蔬菜的清洗方法，其特征在于,步驟1）所述蔬菜為青菜或瓜類。
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