[發明專利]一種利用動態頂空技術檢測油菜蜜香氣成分的方法有效

申請號：	201310323212.9	申請日：	2013-07-30
公開（公告）號：	CN103487540A	公開（公告）日：	2014-01-01
發明（設計）人：	史波林;裴高璞;趙鐳;支瑞聰;劉寧晶;汪厚銀;張璐璐;解楠	申請（專利權）人：	中國標準化研究院
主分類號：	G01N30/88	分類號：	G01N30/88
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	100191***	國省代碼：	北京;11
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種利用動態技術檢測油菜香氣成分方法
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【權利要求書】：

1.一種利用動態頂空技術檢測油菜蜜香氣成分的方法，檢測步驟包括：取8mL油菜蜜置于頂空瓶中，在60℃下加熱20分鐘，加熱完成后通過載氣進行吹掃，將吹掃出來的頂空成分進行氣相色譜-質譜分析；其特征在于吹掃條件：樣品溫度60℃，平衡時間20min，吹掃溫度20℃，吹掃時間11min，吹掃流量40mL/min，干吹溫度20℃，干吹時間2min，干吹流速100mL/min。

2.根據權利要求1所述利用動態頂空技術檢測油菜蜜香氣成分的方法，其特征在于色譜條件：色譜柱為DB-WAX毛細管色譜柱30?m×0.25mm×0.25μm，升溫程序：初始溫度40℃，保持時間3min，?然后以5℃/min速率升溫至200℃，再以10℃/min速率升溫至230℃，保持時間3min，進樣口溫度250℃。

3.根據權利要求1所述利用動態頂空技術檢測油菜蜜香氣成分的方法，其特征在于質譜條件：電離方式EI，電離電壓70eV，離子源溫度230℃，接口溫度280℃，檢測方式為全離子掃描（）。

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