[發(fā)明專利]一種大米活性菌肽魚飼料及其應用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310321565.5
• 申請日: 2013-07-29
• 公開（公告）號: CN103478441A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉臻;魯雙慶;周毅;于喆
• 申請（專利權(quán)）人: 長沙學院
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/00;A23K1/14;A23K1/10
• 代理公司: 北京知本村知識產(chǎn)權(quán)代理事務所 11039
• 代理人: 劉江良

1.一種大米活性菌肽魚飼料，其特征在于：在常規(guī)魚飼料的制備原料中的蛋白源包括發(fā)酵大米蛋白，所述發(fā)酵大米蛋白的制備方法如下：

（1）將大米蛋白放入瓶中，經(jīng)滅菌后加入適量無菌水；

（2）將滅菌后的大米蛋白用枯草芽孢桿菌進行發(fā)酵，發(fā)酵得到的混合物進行烘箱干燥，用粉碎機粉碎即可。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的大米活性菌肽魚飼料，其特征在于：所述魚飼料的制備原料中的蛋白源包括豆粕、魚粉，并且所述發(fā)酵大米蛋白按原料總重量比的4%-10%替代作為蛋白源的魚粉。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的大米活性菌肽魚飼料，其特征在于：所述豆粕、魚粉、發(fā)酵大米蛋白占原料總重量的比例分別為：10%-30%，10%-10%，4%-10%。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的大米活性菌肽魚飼料，其特征在于：所述豆粕、魚粉、發(fā)酵大米蛋白占原料總重量的比例分別為：22%，20%，6%。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項所述的大米活性菌肽魚飼料，其特征在于：所述的發(fā)酵，其條件如下：按重量比加入1-5%葡萄糖（優(yōu)選為2%），調(diào)節(jié)菌液濃度3~21%，發(fā)酵時間20-100h，發(fā)酵溫度22-40℃，pH5.5-8.5。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的大米活性菌肽魚飼料，其特征在于：所述發(fā)酵時間72h，pH7.0，枯草芽孢桿菌種子液濃度為9%，發(fā)酵溫度37℃，含水量為60%。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的大米活性菌肽魚飼料，其特征在于：所述的烘箱干燥，烘干溫度為50℃，時間為72h。

8.權(quán)利要求1-7?任意一項所述的大米活性菌肽魚飼料在養(yǎng)殖魚中的應用，優(yōu)選地，所述魚為鯽魚。

9.根據(jù)權(quán)利要求9所述的應用，其特征在于：選取初始體質(zhì)量為20-30g的鯽魚作為飼養(yǎng)對象，飼料為所述的大米活性菌肽魚飼料，日投飼量為魚體重的3%-5%。

10.大米活性菌肽在制備魚飼料中的應用，其中所述大米活性菌肽是通過下述工藝制備：將大米蛋白放入瓶中，經(jīng)滅菌后加入適量無菌水；將滅菌后的大米蛋白用枯草芽孢桿菌進行發(fā)酵，發(fā)酵得到的混合物進行烘箱干燥，用粉碎機粉碎即可。