[發(fā)明專利]一種具有養(yǎng)生降血壓功效的雜糧食品

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310321203.6
• 申請(qǐng)日: 2013-07-29
• 公開（公告）號(hào): CN103349058A
• 公開（公告）日: 2013-10-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張麗琍;祁斌;吳雷
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽燕之坊食品有限公司
• 主分類號(hào): A21D13/08
• 分類號(hào): A21D13/08;A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

?本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生降血壓功效的雜糧食品。

背景技術(shù)

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的全面發(fā)展，人們愈來愈認(rèn)識(shí)到飲食和健康的關(guān)系，擁有健康是人類永恒的追求；而收入的增加，生活水平的提高，又使人們花錢買健康成為可能；生活節(jié)奏加快，競(jìng)爭(zhēng)和精神壓力的加重，需要營(yíng)養(yǎng)健康食品來提高工作效率和生存質(zhì)量。

在現(xiàn)在社會(huì)高節(jié)奏的生活中，人們?yōu)榱烁玫纳顥l件，更高的社會(huì)地位，而在不停的忙碌，酒桌文化就此產(chǎn)生。而伴隨著酒桌文化產(chǎn)生的同時(shí)，人們高血壓、高血脂、高膽固醇、高甘油三脂等急病都不停的出現(xiàn)。而隨著生活節(jié)奏的加快，人們?nèi)狈\(yùn)動(dòng)后的疲憊，身體處于亞健康狀態(tài)。大多數(shù)都會(huì)選擇買西藥來治療，西藥對(duì)身體的副作用較大。而中藥因?yàn)槠湮兜捞啾蝗藗冏詣?dòng)過濾掉。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種養(yǎng)生降血壓功效的雜糧食品，口味清甜，熱量低，高蛋白，低脂肪，長(zhǎng)期食用可對(duì)心腦血管疾病具有防治作用，并可降低膽固醇、降低血壓，預(yù)防腫瘤和顯著提高身體免疫力。

為解決上述問題，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：一種具有養(yǎng)生降血壓功效的雜糧食品，該雜糧食品是由下列重量份配比成份組成:?蕎麥500g、糯米350g、玉米100g、小麥1000g、紅薯粉50g、納豆55g、紅曲25g、酒釀45g、蜂蜜50g、堅(jiān)果250g、黨參30g、白術(shù)35g、地黃25g、杜仲30g、芡實(shí)35g、枸杞50g、淮山35g、山楂50g、薏苡仁30g和蓮子30g；

所述具有養(yǎng)生降血壓功效的雜糧食品的制作過程如下：

1）按重量份配比提取黨參30g、白術(shù)35g、地黃25g、杜仲30g、枸杞50g、淮山35g共六味中藥，放入鍋中，倒入清水2000g，將中藥在清水中浸泡，浸泡時(shí)間為10-12h，去除中藥，取浸泡液；

2）按重量份配比提取蕎麥500g、糯米350g、玉米100g、小麥1000g共四種糧食，放入容器內(nèi)，倒入步驟1的浸泡液，放在溫度為40-50度的環(huán)境下浸泡，浸泡時(shí)間為20-30h，倒出浸泡水，然后將浸泡過后的蕎麥、糯米、玉米和小麥放在溫度為60-70度的環(huán)境下烘干，烘干時(shí)間為1-2h；

3）提取步驟2中的烘干過后的蕎麥、糯米、玉米和小麥一起上制粉機(jī)，經(jīng)過反復(fù)磨粉后，得蕎麥粉、糯米粉、玉米粉和小麥粉的混合粉；

4）按重量份配比提取紅薯粉50g、山楂50g、薏苡仁30g和蓮子30g放在搗藥罐中進(jìn)行搗碎，加入步驟3的混合粉；

5）按重量份配比提取納豆55g、紅曲25g、酒釀45g和蜂蜜50g，放入攪拌器均勻攪拌；

6）提取步驟4的混合粉，在混合粉中放入步驟5的攪拌液進(jìn)行和面，得到面團(tuán)；

?7）把面團(tuán)制成各種需要的形狀，并放在常溫下發(fā)酵2小時(shí)；

?8）提取步驟7的成型面團(tuán)，在上面撒上堅(jiān)果，放入烤箱烘烤。

進(jìn)一步地，所述堅(jiān)果成分選自杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、開心果和夏威夷果中的一種或幾種。

本發(fā)明所述的具有養(yǎng)生降血壓功效的雜糧食品，其藥材功效作用分別為：1、蕎麥：具有開胃寬腸，下氣消積的功效；2、糯米：具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗的功效；3、玉米：具有降膽固醇，能調(diào)中開胃，降濁利水的功效；4、小麥：具有養(yǎng)心安神，除煩。浮小麥：益氣，除熱，止汗的功效；5、紅薯粉：具有性味甘平、無毒、補(bǔ)脾胃、養(yǎng)心神、益氣力、通乳汁、去宿淤臟毒的功效；6、納豆：具有改善便秘，降低血脂，預(yù)防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化，抑制艾滋病病毒等功能的功效；7、紅曲：具有活血化瘀、健脾消食的功效；8、酒釀：具有益氣、生津、活血的功效；9、蜂蜜：具有潤(rùn)肺、消腫止血、清熱解毒的功效；10、堅(jiān)果：具有清除自由基，減緩人體衰老，增強(qiáng)人體免疫力、調(diào)節(jié)血脂、提高視力和補(bǔ)腦益智的功能；11、黨參：具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能的功效：12、白術(shù)：具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效：13、地黃：具有清熱生津，涼血，止血，養(yǎng)陰的功效；14、杜仲：具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎的功效；15、芡實(shí)：具有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，祛濕止帶的功效；16、枸杞：具有肝腎虧虛；頭暈?zāi)垦＃荒恳暡磺澹谎ニ彳洠魂栶暨z精；虛勞咳嗽；消渴引飲的功效；17、淮山：具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的功效；18、山楂：具有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效；19、薏苡仁：具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿的功效；20、蓮子：具有養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞的功效。