[發明專利]一種腐乳無效
| 申請號： | 201310315188.4 | 申請日： | 2013-07-17 |
| 公開（公告）號： | CN103392822A | 公開（公告）日： | 2013-11-20 |
| 發明（設計）人： | 朱紅云 | 申請（專利權）人： | 伊春市萬路食品股份有限公司 |
| 主分類號： | A23C20/02 | 分類號： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 153000 黑龍江*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 腐乳 | ||
【權利要求書】：
1.一種腐乳，由黃豆、白面、米酒、鹽、紅曲和水配制而成，其特征是，計量按百分比計，黃豆30-40％，白面2-6％，米酒1-4％，鹽2-6％，紅曲3-8％，其余為水。
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