[發明專利]利用稻米天然生物活性蛋白制備降血糖藥物或降血糖食品的方法有效
| 申請號： | 201310299351.2 | 申請日： | 2013-07-16 |
| 公開（公告）號： | CN103349775A | 公開（公告）日： | 2013-10-16 |
| 發明（設計）人： | 趙艷 | 申請（專利權）人： | 浙江工商大學 |
| 主分類號： | A61K38/02 | 分類號： | A61K38/02;C07K1/14;C07K1/30;A23L1/29;A61P3/10 |
| 代理公司： | 杭州天勤知識產權代理有限公司 33224 | 代理人： | 胡紅娟 |
| 地址： | 310018 浙江*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 利用 稻米 天然 生物 活性 蛋白 制備 血糖 藥物 食品 方法 | ||
1.一種利用稻米天然生物活性蛋白制備降血糖藥物或降血糖食品的方法，其特征在于，包括以下步驟：
1）將糙米或/和米糠經脫脂處理得到脫脂米粉；
2）將步驟1）中的脫脂米粉與氯化鈉水溶液混合，混勻后經振蕩提取、第一分離收集上清液，即為總鹽溶性蛋白溶液；
3）向步驟2）中的總鹽溶性蛋白溶液加入乙醇，混合均勻，經靜置、第二分離后除去沉淀部分，得到生物活性蛋白溶液；
4）將步驟3）中的生物活性蛋白溶液經后處理除乙醇、除鹽分以及干燥后得到稻米天然生物活性蛋白；
5）將步驟4）中的稻米天然生物活性蛋白作為活性成分，制備降血糖藥物或降血糖食品。
2.根據權利要求1所述的利用稻米天然生物活性蛋白制備降血糖藥物或降血糖食品的方法，其特征在于，步驟1）中，所述的脫脂處理包括：將糙米或/和米糠粉碎后過30～80目篩得到米粉原料，向米粉原料中加入丙酮脫脂，經振蕩、分離、干燥后得到脫脂米粉。
3.根據權利要求2所述的利用稻米天然生物活性蛋白制備降血糖藥物或降血糖食品的方法，其特征在于，所述的米粉原料的質量與丙酮的體積比為1：2～4g/mL。
4.根據權利要求1所述的利用稻米天然生物活性蛋白制備降血糖藥物或降血糖食品的方法，其特征在于，步驟2）中，所述的氯化鈉水溶液的濃度為0.5mol/L～1.5mol/L。
5.根據權利要求1所述的利用稻米天然生物活性蛋白制備降血糖藥物或降血糖食品的方法，其特征在于，步驟2）中，所述的脫脂米粉的質量與氯化鈉水溶液的體積比為1：5～12g/mL。
6.根據權利要求1所述的利用稻米天然生物活性蛋白制備降血糖藥物或降血糖食品的方法，其特征在于，步驟2）中，所述的振蕩提取的條件為：在20～40℃振蕩提取2～4小時。
7.根據權利要求1所述的利用稻米天然生物活性蛋白制備降血糖藥物或降血糖食品的方法，其特征在于，步驟2）中，所述的第一分離的條件為：在5000～8000rpm離心10～30min。
8.根據權利要求1所述的利用稻米天然生物活性蛋白制備降血糖藥物或降血糖食品的方法，其特征在于，步驟3）中，所述的總鹽溶性蛋白溶液與乙醇的體積比為1：1～3。
9.根據權利要求1所述的利用稻米天然生物活性蛋白制備降血糖藥物或降血糖食品的方法，其特征在于，步驟3）中，所述的靜置的條件為：1～10℃靜置0.5～1.5h。
10.根據權利要求1所述的利用稻米天然生物活性蛋白制備降血糖藥物或降血糖食品的方法，其特征在于，步驟3）中，所述的第二分離的條件為：在7000～9000rpm離心10～30min。
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