[發明專利]一種土豆冰淇淋

無效

• 申請號: 201310293124.9
• 申請日: 2013-07-13
• 公開（公告）號: CN103431148A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 李星明
• 申請（專利權）人: 李星明
• 主分類號: A23G9/42
• 分類號: A23G9/42
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種土豆冰淇淋，是由土豆、淡奶油、白砂糖、芒果汁組成的，各組分的重量百分比為；土豆35-50%、淡奶油20-25%、白砂糖15-20%、芒果汁10-15%、用水補至100%。

2.權利要求1所述的一種土豆冰淇淋的制作方法包括下述步驟；將土豆去皮清洗干凈；將土豆切成片狀物體，把土豆片全部放入到鍋中，加入水使其水分沒過土豆片為準，用大火煮沸20分鐘后撈出；水分浸干，搗爛成泥；將淡奶油加入到土豆泥中，再次攪拌均勻；放入芒果汁、白砂糖將其再次攪拌均勻；最后將上述制得的產品放入到冰箱中置放過夜即可。