[發(fā)明專利]一種高熱穩(wěn)定性三氯蔗糖及其制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310287042.3 | 申請日： | 2013-07-09 |
| 公開（公告）號： | CN103341339A | 公開（公告）日： | 2013-10-09 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 吳金山;朱國廷;李林;侍軍;丁振友;陳宜武;羅濤;葉波;張正東;沈彬 | 申請（專利權(quán)）人： | 鹽城捷康三氯蔗糖制造有限公司 |
| 主分類號： | B01J2/10 | 分類號： | B01J2/10;C07H5/02 |
| 代理公司： | 南京瑞弘專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 32249 | 代理人： | 楊曉玲 |
| 地址： | 224300 江蘇省鹽*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 高熱 穩(wěn)定性 蔗糖 及其 制備 方法 | ||
1.一種高熱穩(wěn)定性三氯蔗糖的制備方法，其特征在于該制備方法為：將粉碎后的粒徑D97小于30um的結(jié)晶三氯蔗糖微粉加入到造粒設(shè)備中，在轉(zhuǎn)速不低于2500rpm高速攪拌的同時，通過壓力噴漿系統(tǒng)噴入水或者濃度為10%-50%w/w%三氯蔗糖水溶液作為粘結(jié)劑，粘結(jié)劑的加入方式是在物料動態(tài)運(yùn)動的過程中通過噴漿系統(tǒng)均勻噴入；然后進(jìn)行造粒，造粒過程溫度控制在20℃-60℃范圍內(nèi)，同時開啟切割刀片，完成對三氯蔗糖粘結(jié)后團(tuán)塊的切割，形成粒徑在50um-800um之間具有疏松狀多孔隙微觀結(jié)構(gòu)的小顆粒；再將該小顆粒投入到干燥器干燥后得到水分含量在0.05%-0.2%w/w%的物料后再到顆粒整形機(jī)組中進(jìn)行整粒，通過更換不同孔徑的網(wǎng)片實(shí)現(xiàn)對顆粒粒徑的控制，最后將整粒后的物料經(jīng)過篩分機(jī)篩分；篩分后的三氯蔗糖顆粒外觀為白色近球狀顆粒，與原始結(jié)晶三氯蔗糖相比流動性良好，具有25°-40°之間的休止角；粒徑分布范圍窄，顆粒強(qiáng)度較大，不容易因破碎而產(chǎn)生工業(yè)應(yīng)用不希望的粉塵。
2.如權(quán)利要求1所述的高熱穩(wěn)定性三氯蔗糖的制備方法，其特征在于所述的粘合劑是水或者是濃度在10%—50%w/w%范圍內(nèi)的三氯蔗糖水溶液，其中粘結(jié)劑與三氯蔗糖微粉的重量比在1:15—1:5之間。
3.一種如權(quán)利要求1所述的制備方法制備的高熱穩(wěn)定性三氯蔗糖，其特征在于該高熱穩(wěn)定性三氯蔗糖顆粒的微觀結(jié)構(gòu)與原始結(jié)晶三氯蔗糖相比其內(nèi)部有許多的孔隙狀結(jié)構(gòu)，具有在0.4g/L—0.8g/L之間的松散堆密度，并且組成大顆粒的起始超細(xì)粉末粒徑D97小于30um。
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