[發(fā)明專利]一種富含白藜蘆醇和原花青素的刺葡萄原汁制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310281678.7 | 申請日： | 2013-07-07 |
| 公開（公告）號： | CN103315353A | 公開（公告）日： | 2013-09-25 |
| 發(fā)明（設計）人： | 劉東波;賴錫湖;曾璐漫 | 申請（專利權）人： | 劉東波 |
| 主分類號： | A23L2/04 | 分類號： | A23L2/04;A23L2/70 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 410128 湖南省長*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 富含 藜蘆 醇和 花青素 葡萄 原汁 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種富含白藜蘆醇和原花青素的刺葡萄原汁制備方法，其特征在于，進行超聲波和微波處理：將護色后的勻漿置于300W~600W超聲場處理15min~30min，后置于400W~1000W的微波場中處理45min~60min。
2.一種富含白藜蘆醇和原花青素的刺葡萄原汁制備方法，包括如下步驟：（1）勻漿；（2）護色；（3）超聲波處理；（4）微波處理；（5）壓榨；（6）澄清；（7）滅菌、灌裝，其中（3）和（4）的超聲波和微波處理如權利要求1所述。
3.權利要求2的一種富含白藜蘆醇和原花青素的刺葡萄原汁制備方法，其特征在于步驟（2）所述的護色是：勻漿后立即在80℃~85℃溫度下處理4min~6min，即時冷卻。
4.權利要求2的一種富含白藜蘆醇和原花青素的刺葡萄原汁制備方法，其特征在于步驟（7）所述的滅菌是：將澄清后的刺葡萄原汁置于1000W~1200W的微波場中處理1min~3min，冷卻，重復3次~4次。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于劉東波，未經劉東波許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權和技術合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310281678.7/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
