[發明專利]番茄植物干細胞分離培養提取與口服液、飲料和白酒的制備方法

無效

• 申請號: 201310267591.4
• 申請日: 2013-07-01
• 公開（公告）號: CN103320379A
• 公開（公告）日: 2013-09-25
• 發明（設計）人: 林樹芳
• 申請（專利權）人: 林樹芳
• 主分類號: C12N5/04
• 分類號: C12N5/04;C12G3/04;A23L1/29;A23L2/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明是涉及番茄植物干細胞分離培養提取與口服液、飲料放白酒的制備方法。

背景技術

本發明作為生物工程學技術中的植物干細胞分離培養方法被世界生物界評價為不會誘發環境問題，且作為可穩定的供給植物來源作為抗氧化物質添加到多種食品中最理想的技術。根據韓國公開專利：1995-0000870(1995.01.03)；2008801112097(2008.10.10)；2010800289233(2010.05.26)。

從各種植物細胞系中提取有價值的物質與從植物中直接提取生產方法相比有諸多的優點，尤其是與往的提取方法不同，它不受外界的影響，可持續的大量的培育和生產，被認為可解決如生態系統被破壞的最好的方法。但是盡管也有對于植物細胞培養的企業對此生物工程的認知，但真正產業化的成功例并不多。尤其是那些具有較好抗氧化作用的植物果實資源的細胞培育與大量傳代擴增更不為多見，這是因為在復雜的細胞培養基中，離體材料的褐化、細胞在增殖與生產過程中細胞變異仍是失敗的主要原因。

在植物全息。全能表達系統中，在利用植物果實細胞及分化組織。例如葉、莖、根系及果實等都是以具有喪失能力的永久組織，所以，為將轉變為具有分裂能力的細胞系必先進行脫分化過程是指用植物體內的一種組織或某器官組織培養時，解決組織或細胞系的已經施行特定功能而分化的狀態。即使這樣的脫分化過程中，由染色體變異還會出現細胞系細胞變異的壞象。尤其是通過植物細胞培養過程中，只要能保證在長期培養期間能夠穩定的維持較快的細胞增殖并與高的代謝物質時，其生產能力可產業化，克服細胞變異問題，在通過植物細胞培養有較高應用價值物質生產中，能夠獲得遺傳穩定的細胞系的最佳工藝是切實可行的。

對此，本發明人是從番茄果實的內皮層誘導形成細胞中的脫分化的形成層未分化的細胞系進行培養，獲得了遺傳較穩定的植物干細胞，并確認為培養過程無細胞變異，利用小分子活性水培養，先進的提取工藝，制備具有較高生理活性的番茄，干細胞制備口服液和飲料，從而完成了本發明。

發明內容

本發明的目的是提供番茄植物干細胞分離培養，以其內外現有的技術相比，防止細胞變異和離體材料易褐化等技術解決難題。

本發明的一個目的是提供番茄植物干細胞分離培養提取方法。

本發明的另一目的是提供番茄植物干細胞分離培養提取物與口服液和白酒飲料白酒制備方法。

本發明別的特征及實施方式將通過以下詳述及隨附的權利要求書中更加明晰。

1、本發明的選材

本發明選用無化肥農藥施用，純農家肥栽培的番茄果實，待番茄外表變紅，但內心尚末熟透的番茄，作為植物干細胞形成層的培養材料。

2、固態培養基的組成成分：

(1)可選擇的無機鹽類：

硝酸鉀2480-2500mg/L，硫酸鎂120-122mg/L，硫酸錳10-11mg/L，硫酸鋅1.8-3mg/L。硫酸銅0.02-0.06mg/L，硫酸胺130-140mg/L，氯化鈣112-114mg/L，碘化鉀0.6-0.75mg/L，氯化鈷0.023-0.025mg/L，磷酸二氫鈉130-135mg/L，硼酸2.6-3mg/L，鉬酸鈉0.2-0.25，乙二胺四乙酸鐵鈉鹽35-37mg/L。

(2)可選擇的維生素：

肌醇200-230mg/L，硫胺素18-21mg/L，煙酸1.8-2.1mg/L，吡哆醇1.8-2.1mg/L，L-抗壞血酸50-55mg/L，檸檬酸70-80mg/L。

(3)可選擇的氨基酸：

L-天冬氨酸130-140mg/L，L-精氨酸170-180mg/L，甘氨酸75-85mg/L，脯氨酸115-125mg/L。

(4)可選擇的生長素：a-萘乙酸1.5-3.0mg/L。

(5)可選擇的糖類：蔗糖或果糖10.000mg/L。

(6)可選擇的炭：活性炭400-500mg/L。

(7)可選擇的固化劑：瓊脂3.600-3.800mg/L。

(8)可選擇的水：為磁化水1升。

3、液態培養基的組成成分：

(1)可選擇的無機鹽類：