[發明專利]一種具有美容功效的八寶粥及其制備方法

有效

• 申請號: 201310263563.5
• 申請日: 2013-06-28
• 公開（公告）號: CN103284059A
• 公開（公告）日: 2013-09-11
• 發明（設計）人: 張麗琍;祁斌;吳雷
• 申請（專利權）人: 安徽燕之坊食品有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種具有美容功效的八寶粥，其特征在于：所述八寶粥的原料成分的重量配比為：荸薺2-10份、糯米30-50份、紅棗2-10份、番茄2-10份、燕麥5-20份、胡蘿卜5-10份、花生5-10份、綠豆5-10份、冰糖3-20份。

2.根據權利要求1所述的具有美容功效的八寶粥，其特征在于：所述八寶粥的原料成分的重量配比為：荸薺5-8份、糯米35-45份、紅棗5-8份、番茄3-8份、燕麥10-15份、胡蘿卜5-10份、花生5-10份、綠豆5-10份、冰糖5-15份。

3.根據權利要求2所述的具有美容功效的八寶粥，其特征在于：所述八寶粥的原料成分的重量配比為：荸薺6份、糯米40份、紅棗7份、番茄5份、燕麥13份、胡蘿卜8份、花生8份、綠豆8份、冰糖10份。

4.根據權利要求1至3中任一權利要求所述的具有美容功效的八寶粥的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

????第一步，將所述荸薺和番茄在高溫下蒸煮，再榨汁成荸薺汁和番茄汁；

????第二步，將所述糯米、燕麥、花生、綠豆用水浸泡6-24h，再將紅棗去核后切丁成紅棗丁，胡蘿卜切丁成胡蘿卜丁；

????第三步，將所述浸泡后的糯米、燕麥、花生、綠豆與紅棗丁、胡蘿卜丁、冰糖混合后在高溫下蒸煮制成初級八寶粥；

????第四步，將所述初級八寶粥與荸薺汁、番茄汁混合，制成所述具有美容功效的八寶粥。

5.根據權利要求4所述的具有美容功效的八寶粥的制備方法，其特征在于：所述高溫為80-120℃。

6.根據權利要求4所述的具有美容功效的八寶粥的制備方法，其特征在于：所述荸薺在高溫下蒸煮的時間為10-20分鐘。

7.根據權利要求4所述的具有美容功效的八寶粥的制備方法，其特征在于：所述浸泡后的糯米、燕麥、花生、綠豆與紅棗丁、胡蘿卜丁、冰糖混合后在高溫下蒸煮時間為20-40分鐘。