[發明專利]一種花果酒及其制作方法

無效

• 申請號: 201310250799.5
• 申請日: 2013-06-24
• 公開（公告）號: CN103305381A
• 公開（公告）日: 2013-09-18
• 發明（設計）人: 楊士云;陳雄貴
• 申請（專利權）人: 蕪湖樂銳思信息咨詢有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8969;A61P7/06;A61K35/36;A61K35/64
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• 代理人: 暫無信息

1.一種花果酒，其特征在于由以下按重量份配比的原料組成：白酒200-300份、蘋果花20-40份、白刺花10-20份、橙花10-15份、牡丹花5-10份、松針5-8份、藍莓50-80份、檸檬30-40份、熟地4-10份、阿膠8-15份、女貞子5-9份、玉竹6-10份、五味子5-10份、沙參5-8份、川貝4-8份、蜂蜜10-20份。

2.根據權利要求1所述一種花果酒，其特征在于由以下按重量份最優配比的原料組成：白酒300份、蘋果花30份、白刺花18份、橙花11份、牡丹花9份、松針6份、藍莓70份、檸檬30份、熟地6份、阿膠9份、女貞子7份、玉竹8份、五味子8份、沙參6份、川貝8份、蜂蜜10份。

3.根據權利要求1-2所述一種花果酒的制作方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）首先將新鮮的蘋果花、白刺花、橙花、牡丹花進行冷凍真空干燥，制成干燥花組合物；

（2）將松針干燥、粉粹，制成松針粉；

（3）將新鮮藍莓、檸檬分別榨成藍莓汁、檸檬汁，混合均勻后制成水果組合物；

（4）將熟地、阿膠、女貞子、玉竹、五味子、沙參、川貝分別粉碎至80-100目，再放入混合機中充分混合均勻，制成中藥組合物；

（5）將步驟（1）的干燥花組合物、步驟（2）的松針粉和步驟（3）的中藥組合物依次置于白酒中，再放入恒溫箱中，在30-45℃的溫度條件下保持50-80分鐘，過濾后提取白酒提取液；

（6）將步驟（5）中過濾掉的固體組合物置于步驟（3）的水果組合物中，并加入蜂蜜，放入恒溫箱中嗎，在50-80℃的溫度條件下保持60-70分鐘，過濾后提取水果提取液；

（7）將步驟（5）和步驟（6）的提取液混合勾兌即可。