[發明專利]一種滋補水果罐頭及其制備方法無效
| 申請號： | 201310248483.2 | 申請日： | 2013-06-21 |
| 公開（公告）號： | CN103315050A | 公開（公告）日： | 2013-09-25 |
| 發明（設計）人： | 朱軍 | 申請（專利權）人： | 大連金圓罐頭食品有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/08 | 分類號： | A23B7/08 |
| 代理公司： | 沈陽利泰專利商標代理有限公司 21209 | 代理人： | 王東煜 |
| 地址： | 116200 遼寧省大*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 滋補 水果罐頭 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種滋補水果罐頭，其特征是由山楂100-120g、楊桃80-100g、姜5-10g、大棗80-100g、西洋參0.5-1g、土茯苓5-15g、冰糖5-10g和純凈水400-500ml，封裝與罐頭瓶內制成。
2.一種滋補水果罐頭的制備方法，其特征在于包括下述工藝步驟：
（1）分別將山楂100-120g、楊桃80-100g和大棗80-100g，洗凈，將楊桃切塊，姜5-10g切成塊，備用；
（2）分別取西洋參1-2g和土茯苓5-15g加入純凈水中煮沸后，炆火煮20分鐘，加入冰糖5-10g，加熱2分鐘，冷卻到室溫，得滋補湯，備用；
（3）分別將步驟（1）中的山楂100-120g、楊桃80-100g、姜5-10g、和大棗80-100g放入步驟（2）的滋補湯中，裝入罐頭瓶中，滅菌，機械封裝，即得。
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