[發明專利]一種羅非魚眼透明質酸的提取方法

有效

• 申請號: 201310245290.1
• 申請日: 2013-06-19
• 公開（公告）號: CN103275245A
• 公開（公告）日: 2013-09-04
• 發明（設計）人: 陳勝軍;李來好;楊賢慶;陳輝;吳燕燕;戚勃;馬海霞;胡曉;鄧建朝
• 申請（專利權）人: 中國水產科學研究院南海水產研究所
• 主分類號: C08B37/08
• 分類號: C08B37/08
• 代理公司: 廣州知友專利商標代理有限公司 44104
• 代理人: 宣國華

1.一種羅非魚眼透明質酸的提取方法，其特征在于包括如下步驟：

（1）從羅非魚切片后的廢棄部分中摘取羅非魚眼玻璃體，并進行脫脂處理；

（2）脫脂后的羅非魚眼玻璃體流水清洗后，放入冷凍干燥器中進行干燥；

（3）干燥后的玻璃體用高速粉碎機粉碎；

（4）將粉碎處理后的羅非魚眼配成溶液，用超聲波進行處理，具體在20KHz～35KHz，100W～300W條件下超聲處理20min～40min；

（5）采用復合酶制劑進行酶解提取；酶解過程中，采用胰蛋白酶和復合蛋白酶進行酶解，兩種酶用量為2000U/g～3000U/g，酶解溫度為38℃～42℃，pH8.6～9.2，酶解時間2h～4h；

（6）酶解結束后離心取上清液，并將上清液經抽真空旋轉蒸發濃縮后冷凍真空干燥，即得成品。

2.根據權利要求1所述的羅非魚眼透明質酸的提取方法，其特征在于所述步驟（1）中采用羅非魚眼與丙酮質量比為1∶1～1∶3進行脫脂。

3.根據權利要求1所述的羅非魚眼透明質酸的提取方法，其特征在于所述步驟（2）中脫脂后的羅非魚眼玻璃體流水清洗后，放入冷凍干燥器中干至水分含量8%～12%。

4.根據權利要求1所述的羅非魚眼透明質酸的提取方法，其特征在于所述步驟（3）中干燥后的玻璃體用高速粉碎機粉碎至100目以下。

5.根據權利要求1所述的羅非魚眼透明質酸的提取方法，其特征在于所述步驟（4）中在超聲處理過程中，將粉碎處理后的羅非魚眼粉未加水配成質量濃度為20%～30%的溶液。

6.根據權利要求1所述的羅非魚眼透明質酸的提取方法，其特征在于所述步驟（6）中酶解結束后在3000r/min～4500r/min的轉速下，離心10min～20min取上清液。

7.根據權利要求1所述的羅非魚眼透明質酸的提取方法，其特征在于所述步驟（6）中將上清液在40℃～50℃經抽真空旋轉蒸發濃縮至50mg/ml～200mg/ml后冷凍真空干燥。