[發明專利]一種無糖香甜祛火保健飲料及其制備方法無效
| 申請號： | 201310230113.6 | 申請日： | 2013-06-09 |
| 公開（公告）號： | CN103263060A | 公開（公告）日： | 2013-08-28 |
| 發明（設計）人： | 楊健 | 申請（專利權）人： | 楊健 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 45112 | 代理人： | 羅玉榮 |
| 地址： | 541800 廣西*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 香甜 保健 飲料 及其 制備 方法 | ||
1.一種無糖香甜祛火保健飲料，以金銀花/葉、菊花和白茅根三者混合的水提取液和沙棘汁為主要活性成分，配以鮮羅漢果水提取液勾兌而成，各組分的重量份配比為：
金銀花/葉、菊花和白茅根的水提取液︰沙棘汁︰鮮羅漢果水提取液=5-7︰1-2︰2-3。
2.根據權利要求1所述的保健飲料，其特征是：所述金銀花/葉、菊花和白茅根的水提取液，其原料的重量份配比為：金銀花/葉︰菊花︰白茅根︰水=4-6︰2-3︰0.5-1︰60-80。
3.根據權利要求1或2所述的保健飲料，其特征是：所述金銀花/葉中花與葉的重量份配比為：花︰葉=1︰2。
4.根據權利要求1所述的保健飲料，其特征是：所述鮮羅漢果水提取液，其原料的重量份配比為：成熟鮮羅漢果︰水=1︰10-13。
5.根據權利要求1所述的保健飲料，其特征是：所述沙棘汁的濃度為2-4%。
6.權利要求1-5之一所述無糖香甜祛火保健飲料，其特征是：制備方法包括如下步驟：
（1）制備金銀花/葉、菊花和白茅根三者混合的水提取液：按原料重量份配比稱料，加水煮沸后，小火提取6-8min，過濾去渣，得混合水提取液；
（2）制備鮮羅漢果水提取液：按原料重量份配比稱取成熟的鮮羅漢果，破碎，以3倍量的55-60℃的熱水浸提3次，每次2h，合并提取液，過濾，去渣，得鮮羅漢果水提取液；
（3）將步驟（1）所得的金銀花/葉、菊花和白茅根的混合水提取液和步驟（2）的鮮羅漢果水提取液及沙棘汁按5-7︰2-3︰1-2的重量份配比勾兌，混合均勻；
（4）裝罐密封，滅菌制成。
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