[發(fā)明專利]瑪咖復合糖果及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201310227880.1
• 申請日: 2013-06-08
• 公開（公告）號: CN104222454A
• 公開（公告）日: 2014-12-24
• 發(fā)明（設計）人: 王玉琦;黃志輝
• 申請（專利權）人: 廈門鷹君藥業(yè)有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48
• 代理公司: 徐州市淮海專利事務所 32205
• 代理人: 華德明

1.瑪咖復合糖果，其特征在于：由如下重量百分比的組分組成：0.3%-30%的瑪咖粉或瑪咖提取物、0.2%-20%的中草藥、余量為糖果基料。

2.如權利要求1所述的瑪咖復合糖果，其特征在于：所述的中草藥為人參、胖大海、金銀花、菊花或甘草中的一種或兩種以上組合而成。

3.如權利要求2所述的瑪咖復合糖果，其特征在于：所述糖果基料為白砂糖、葡萄糖、淀粉糖漿、麥芽糊精、植物油脂、木糖醇、山梨糖醇、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、硬脂酸鎂、食用香精或食用色素中的一種或兩種以上組合而成。

4.如權利要求1-3任意一項所述的瑪咖復合糖果，其特征在于：所述的瑪咖復合糖果為瑪咖硬糖、瑪咖壓片糖或瑪咖無糖壓片糖中的一種。

5.如權利要求4所述的瑪咖復合糖果，其特征在于，所述的瑪咖硬糖由以下重量百分比的組分組成：瑪咖粉或瑪咖提取物0.3%-30%，胖大海0%-10%，金銀花0.1%-10%，甘草0.1%-10%，人參0%-10%，白砂糖40%-70%，淀粉糖漿29.5%-50%，麥芽糊精0%-5%，食用香精0%-0.5%和食用色素0%-0.3%。

6.如權利要求4所述的瑪咖復合糖果，其特征在于，所述的瑪咖壓片糖由以下重量百分比的組分組成：瑪咖粉或瑪咖提取物0.3%-30%，胖大海0%-10%，金銀花0.1%-10%，甘草0.1%-10%，菊花0%-10%，人參0%-10%，白砂糖0%-90%，葡萄糖0%-90%，麥芽糊精3%-10%，硬脂酸鎂0%-2%，香精0%-0.5%和食用色素0%-0.3%。

7.如權利要求4所述的瑪咖復合糖果，其特征在于，所述的瑪咖無糖壓片糖由以下重量百分比的組分組成：瑪咖粉或瑪咖提取物0.3%-30%，胖大海0%-10%，金銀花0.1%-10%，甘草0.1%-10%，菊花0%-10%，人參0%-10%，木糖醇0%-90%，山梨糖醇0%-90%，阿斯巴甜0%-0.3%，安賽蜜0%-0.1%，三氯蔗糖0%-0.3%，硬脂酸鎂0%-2%，香精0%-0.5%和食用色素0%-0.3%。

8.一種如權利要求5所述的瑪咖硬糖的制備方法，其特征在于包括如下步驟：將白砂糖、淀粉糖漿和/或麥芽糊精經(jīng)化糖，過濾，真空熬制后，加入瑪咖粉或瑪咖提取物、中草藥及其他糖果基料調(diào)和均勻，成型即得所述硬糖。

9.一種如權利要求6或7任意一項所述的瑪咖壓片糖制備方法如下：制備糖果基料粉末、瑪咖粉或瑪咖提取物粉末、中草藥粉末，將上述粉末混合均勻后，造粒，干燥，壓片成型。

10.如權利要求8任意一項所述的瑪咖糖果的制備方法，其特征在于：所述瑪咖粉或瑪咖提取物、中草藥制備成過400-1000目篩的粉末。