[發明專利]一種含蛋清蛋白肽的腸內營養制劑及其制備方法有效
| 申請號： | 201310215824.6 | 申請日： | 2013-06-03 |
| 公開（公告）號： | CN103284042A | 公開（公告）日： | 2013-09-11 |
| 發明（設計）人： | 劉靜波;丁龍;張燕;馬爽;王麗英 | 申請（專利權）人： | 吉林大學 |
| 主分類號： | A23L1/09 | 分類號： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 長春市四環專利事務所 22103 | 代理人： | 郭耀輝 |
| 地址： | 130012 吉*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蛋清 蛋白 營養 制劑 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種含蛋清蛋白肽的腸內營養制劑，其特征在于含如下質量百分數計的組分：蛋清蛋白肽粉10~20%，大豆蛋白粉5~15%，麥芽糊精50~75%，中鏈甘油三酯5~10%，橄欖油2~5%，益生元1~2%，復合維生素0.2~1%。
2.根據權利要求1所述含蛋清蛋白肽的腸內營養制劑，其特征在于所用蛋清蛋白肽粉為蛋清蛋白經堿性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶中的一種或幾種混合酶水解后經過噴霧干燥得到。
3.根據權利要求1所述含蛋清蛋白肽的腸內營養制劑，其特征在于益生元為低聚乳糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚棉籽糖、低聚麥芽糖中的一種或幾種。
4.根據權利要求1所述含蛋清蛋白肽的腸內營養制劑，其特征在于復合維生素含如下質量百分數計的組分：維生素A?2~3%，維生素B1?3~4%，維生素B2?3~4%，維生素B12?3~4%，維生素C?40~50%，?維生素D?2~3%，?維生素E?30~40%，葉酸2~3%，泛酸6~7%。
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