[發明專利]一種全營養膳組合物及制備方法

無效

• 申請號: 201310214848.X
• 申請日: 2013-05-31
• 公開（公告）號: CN103250950A
• 公開（公告）日: 2013-08-21
• 發明（設計）人: 黃添友;周俊嶺;鐘雄霖
• 申請（專利權）人: 廣東九天綠藥業有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09;A61K36/8945;A61P3/10
• 代理公司: 廣州凱東知識產權代理有限公司 44259
• 代理人: 陳領

1.一種營養膳組合物，其特征在于，其由包括以下重量份數原料制成：

啤酒酵母粉40-60份、大豆分離蛋白16-24份、甜味素0.4-1.0份、植脂末10-16份、白蕓豆提取物3-5份、大豆低聚糖0.5-1.7份、蔗糖脂肪酸酯0.6-1.3份、β-胡蘿卜素0.03-0.07份、維生素B₁0.0004-0.0016份、藥食同源中藥提取物6.0-14份。

2.按照權利要求1所述的一種營養膳組合物，其特征在于，還包括乳酸鋅0.03-0.07份、葡萄糖酸亞鐵0.007-0.013份、磷酸三鈣0.02-0.04份。

3.按照權利要求2所述的一種營養膳組合物，其特征在于，其由包括以下重量份數原料制成：啤酒酵母粉45-55份、大豆分離蛋白18-22份、白蕓豆提取物3.5-4.5份、植脂末11.5-14.5份、甜味素0.55-0.85份、大豆低聚糖0.8-1.4份、蔗糖脂肪酸酯0.75-1.15份、乳酸鋅0.04-0.06份、β-胡蘿卜素0.04-0.06份、葡萄糖酸亞鐵0.0085-0.0115份、磷酸三鈣0.025-0.035份、維生素B₁0.0007-0.0013份、藥食同源中藥提取物8.0-12份。

4.按照權利要求3所述的一種營養膳組合物，其特征在于，其由包括以下重量份數原料制成：啤酒酵母粉50份、大豆分離蛋白20份、白蕓豆提取物4份、植脂末13份、甜味素0.7份、大豆低聚糖1.1份、蔗糖脂肪酸酯0.95份、乳酸鋅0.05份、β-胡蘿卜素0.05份、葡萄糖酸亞鐵0.01份、磷酸三鈣0.03份、維生素B₁0.001份、藥食同源中藥提取物10份。

5.按照權利要求1、2、3或者4所述的一種營養膳組合物，其特征在于，所述藥食同源中藥提取物由下列重量份數原料制成：

山藥10-22份、桑葉15-27份、山楂15-27份、白果15-27份、白蕓豆15-27份。

6.按照權利要求5所述的一種營養膳組合物，其特征在于，所述藥食同源中藥提取物由下列重量份數原料制成：

山藥13-19份、桑葉18-24份、山楂18-24份、白果18-24份、白蕓豆18-24份。

7.按照權利要求1、2、3、4或者5所述的一種營養膳組合物，其特征在于，所述白蕓豆提取物的制備方法包括下列步驟：取50-100重量份白蕓豆粉碎過60目篩，加入300-500重量份的制藥用純凈水，室溫攪拌過夜；用200目濾布過濾，收集濾液；將濾液過截留分子量為50kd的超濾膜，收集濾液；將濾液再過截留分子量為10kd的超濾膜，收集10-50kd的截留物。

8.按照權利要求1、2、3、4或者5所述的一種營養膳組合物的制備方法，其特征在于，包括的步驟如下：

（1）按上述重量份數稱取啤酒酵母粉、大豆分離蛋白、甜味素和植脂末攪拌混合均勻；

（2）按上述重量份數稱取β-胡蘿卜素分散到乙醇中；白蕓豆提取物、維生素B₁和蔗糖脂肪酸酯分別溶解到蒸餾水中，然后與藥食同源中藥提取物混合形成混合物，將所述混合物與分散到乙醇的β-胡蘿卜素和（1）步驟得到的混合物以及乳酸鋅混合均勻；

（3）加入磷酸三鈣和葡萄糖酸亞鐵混合均勻。

9.按照權利要求1、2、3、4或者5所述的一種營養膳組合物顆粒劑的制備方法，其特征在于，其包括下列步驟：

（1）按上述重量份數稱取啤酒酵母粉、大豆分離蛋白、甜味素和植脂末，倒入槽型攪拌機內混合，攪拌15-30分鐘，混合均勻，備用；

（2）按上述重量份數稱取β-胡蘿卜素分散到乙醇中；按上述重量份數稱取白蕓豆提取物、維生素B₁、乳酸鋅和蔗糖脂肪酸酯分別溶解到蒸餾水中，在充分溶解后與藥食同源中藥提取物混合，攪拌均勻，然后與將（1）步驟的混合物、分散后的β-胡蘿卜素倒入攪拌機內混合，在邊攪拌邊加入25-50份75%的乙醇，然后加入22-54份95%的乙醇，攪拌至濕料顏色均勻一致；

（3）將（2）步驟的混合物輸入制粒機中制粒，過20目篩網；將制好的濕粒放入50℃烘箱內干燥，干燥后水分小于或等于5%；然后將干顆粒在制粒機中整粒，過20目篩網。

（4）整粒后，加入磷酸三鈣和葡萄糖酸亞鐵攪拌均勻。