[發(fā)明專利]一種解酒飲品

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310211956.1
• 申請日: 2013-05-31
• 公開（公告）號: CN103284242A
• 公開（公告）日: 2013-09-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鄭通彪
• 申請（專利權(quán)）人: 鄭通彪
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 45107
• 代理人: 周兆陽

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種解酒飲品。

背景技術(shù)

過度飲酒有損于人體健康，還會引發(fā)各種疾病。酒的主要成分是乙醇，過量的乙醇在人體肝臟中的乙醇脫氫酶作用轉(zhuǎn)化為乙醛，在新陳代謝過程隨血液流入大腦及全身，影響各器官正常運(yùn)轉(zhuǎn)。目前對醉酒者尚無有效的治療辦法，一般情況下，人們通過飲茶、喝醋、喝牛奶來緩解醉酒癥狀，嚴(yán)重者洗胃、靜脈注射葡萄糖及維生素等，其恢復(fù)過程緩慢效果不佳而且及其難受。現(xiàn)有解酒飲料中，可以減輕酒后頭暈惡心的功效，但效果不理想，或者伴有副作用，滿足不了人們的需求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種解酒飲品，該解酒飲品效果好、見效快、原料來源廣泛、成本低廉、制得的解酒飲品無毒副作用。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種解酒飲品，由以下重量份的原料組成：植物濃縮液30～50份、西紅柿汁20～30份、西瓜汁20～40份、葡萄汁15～25份、柚子汁5～10份、芹菜汁5～10份、青果汁5～10份、蜂蜜30～60份；

所述的植物濃縮液通過以下方法制得：按重量份稱取甘草20～40份、生姜5～10份、綠豆5～10份、黑豆5～10份，加入50～100份水熬煮至沸騰2～4小時，過濾，濾液濃縮后的相對密度為1.0～1.2，即得。

上述原料的優(yōu)選重量份數(shù)為：

植物濃縮液35～45份、西紅柿汁24～26份、西瓜汁26～34份、葡萄汁18～22份、柚子汁7～8份、芹菜汁6～8份、青果汁7～9份、蜂蜜40～50份。

上述原料的最佳重量份數(shù)為：

植物濃縮液40份、西紅柿汁25份、西瓜汁30份、葡萄汁20份、柚子汁7份、芹菜汁8份、青果汁7份、蜂蜜45份。

上述制得植物濃縮液時原料的最佳重量份數(shù)為：

甘草30份、生姜8份、綠豆7份、黑豆6份。

優(yōu)選的，上述植物濃縮液制作過程熬煮沸騰時間為3小時、過濾、濾液濃縮后的相對密度為1.1。

制得的解酒飲品的飲用方法為：飲酒前半小時至一小時內(nèi)，飲用100mL；飲酒過量時，酒后立即再飲用100mL。

本發(fā)明解酒飲品各原料的作用為：甘草，富含甘草酸，和中緩急、解毒、調(diào)和諸藥；西紅柿汁，富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解；西瓜汁，西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出；葡萄汁，含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)；柚子汁，消除酒后口腔中的酒氣；芹菜汁，富含B族維生素，分解乙醇；青果汁，富含鈣質(zhì)與維生素C，清肺利咽、生津止渴、解毒。

本發(fā)明解酒飲品的原料均為常見的食材，其原料來源廣泛、成本低廉，制得的解酒飲品無毒副作用，效果好，見效快，保肝護(hù)胃。

具體實施方式

下面以4個優(yōu)選實施例作進(jìn)一步說明，但本發(fā)明不局限于這些實施例。

實施例1

解酒飲品，由以下重量百分比的原料，經(jīng)混合、殺菌和分裝后制得：

取植物濃縮液40份、西紅柿汁25份、西瓜汁30份、葡萄汁20份、柚子汁7份、芹菜汁8份、青果汁9份、蜂蜜45份；

該實施例的植物濃縮液通過以下方法制得：按重量份稱取甘草30份、生姜8份、綠豆7份、黑豆6份，加入80份水熬煮至沸騰3小時，過濾，濾液濃縮后的相對密度為1.1，即得。

實施例2

解酒飲品，由以下重量百分比的原料，經(jīng)混合、殺菌和分裝后制得：

取植物濃縮液30份、西紅柿汁26份、西瓜汁40份、葡萄汁15份、柚子汁6份、芹菜汁10份、青果汁5份、蜂蜜60份；

該實施例的植物濃縮液通過以下方法制得：按重量份稱取甘草20份、生姜7份、綠豆10份、黑豆5份，加入70份水熬煮至沸騰2小時，過濾，濾液濃縮后的相對密度為1.0，即得。

實施例3

解酒飲品，由以下重量百分比的原料，經(jīng)混合、殺菌和分裝后制得：

取植物濃縮液42份、西紅柿汁30份、西瓜汁20份、葡萄汁19份、柚子汁10份、芹菜汁5份、青果汁7份、蜂蜜30份；

該實施例的植物濃縮液通過以下方法制得：按重量份稱取甘草35份、生姜10份、綠豆5份、黑豆7份，加入100份水熬煮至沸騰3小時，過濾，濾液濃縮后的相對密度為1.2，即得。

實施例4

解酒飲品，由以下重量百分比的原料，經(jīng)混合、殺菌和分裝后制得：

取植物濃縮液50份、西紅柿汁22份、西瓜汁32份、葡萄汁25份、柚子汁5份、芹菜汁7份、青果汁10份、蜂蜜50份；