[發明專利]一種高檔優質飲用菊花的加工方法有效
| 申請號： | 201310204697.X | 申請日： | 2013-05-22 |
| 公開（公告）號： | CN103262926A | 公開（公告）日： | 2013-08-28 |
| 發明（設計）人： | 劉曉東;楊春;劉玉芳;于鐘平;湯周斌;龐月蘭;林國軒;郭春雨;張凌云;韋玲勇;秦春玲;鄧麗洪;廖賢軍;羅小梅;王志萍;黃婷婷 | 申請（專利權）人： | 廣西壯族自治區桂林茶葉科學研究所 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 541004 廣*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 高檔 優質 飲用 菊花 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種高檔優質飲用菊花的加工方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)菊花原料：選擇飲用白菊花頭輪花期的晴天，采摘優質鮮菊花或花苞(胎菊)。
(2)殺青處理：將白菊花或花苞(胎菊)的花蕊朝上、花托向下，成朵成個地單層平攤于竹匾中，用網帶式汽熱殺青機殺青，蒸汽溫度100℃±5℃，殺青時間20-40秒，殺青后立即冷卻。
(3)干燥處理：將殺青冷卻后的菊花或花苞(胎菊)，花蕊朝上，成朵成個的平攤于托盤內，放入具有抽真空、制冷、加熱功能的密閉容器內，開啟制冷設備，使冷凝器結霜，真空度保持100±20Pa，加熱溫度45-55℃，進行脫水干燥，干燥至含水量≤10％時，關停設備，將白菊花或花苞(胎菊)取出。
(4)包裝：將干燥處理后的白菊花或花苞(胎菊)，攤放冷卻后，用符合衛生標準的鋁塑復合包裝材料按需包裝。
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