[發明專利]可更換夾刃的食品包餡機的裁斷夾具

無效

• 申請號: 201310183255.1
• 申請日: 2013-05-17
• 公開（公告）號: CN104161296A
• 公開（公告）日: 2014-11-26
• 發明（設計）人: 楊昆南
• 申請（專利權）人: 翔大機械股份有限公司
• 主分類號: A23P1/08
• 分類號: A23P1/08
• 代理公司: 上海浦一知識產權代理有限公司 31211
• 代理人: 丁紀鐵

1.一種可更換夾刃的食品包餡機的裁斷夾具，是供以配合一承盤設置于一入料單元及一出料單元之間而能構成一食品包餡機，其特征在于：所述夾具包含：

主體，具有一夾刃組接部；

一夾刃，一端為一夾刃配合組接部，另一端為一刃部，該夾刃配合組接部與該夾刃組接部為凹凸配合結構，該夾刃以該夾刃配合組接部可拆組地結合于該夾刃組接部。

2.如權利要求1所述的可更換夾刃的食品包餡機的裁斷夾具，其特征在于：更包含一連結體同時貼靠于該主體及該夾刃，并通過兩該結合件結合該連結體及該主體與該夾刃。

3.如權利要求1所述的可更換夾刃的食品包餡機的裁斷夾具，其特征在于：所述主體上更設置一第一連結部，該夾刃上更設置一第二連結部，該第一連結部及該第二連結部為凹槽，該第二連結部與該第一連結部相連通，該連結體同時容置于該第一連接部與該第二連接部內，并以至少兩結合件分別貫穿該連結體及主體與夾刃形成鎖固，兩該結合件為螺鎖件。

4.如權利要求1所述的可更換夾刃的食品包餡機的裁斷夾具，其特征在于：所述主體可貼靠于該承盤的表面位移，該主體貼靠該承盤之處設置一位移耐磨件組接部，該位移耐磨組接部可拆組地結合一位移耐磨件的一位移耐磨件配合組接部，該位移耐磨件組接部與該位移耐磨件配合組接部為凹凸配合結構。

5.如權利要求4所述的可更換夾刃的食品包餡機的裁斷夾具，其特征在于：所述位移耐磨件具有一第三連結部，并以一連結體同時貼靠于該主體、夾刃及該位移耐磨件的第一連結部、第二連結部及第三連結部，并以多個結合件分別結合該連結體及主體、夾刃與位移耐磨件。

6.如權利要求4所述的可更換夾刃的食品包餡機的裁斷夾具，其特征在于：更包含多個組合件貫穿結合該位移耐磨組件及該主體。

7.如權利要求1所述的可更換夾刃的食品包餡機的裁斷夾具，其特征在于：所述夾刃組接部為梯形結構的凹槽，而該夾刃配合組接部為梯形結構的凸塊。

8.如權利要求4所述的可更換夾刃的食品包餡機的裁斷夾具，其特征在于：所述主體貼靠于承盤的一六角形內周面位移，且該主體概為梯形，該位移耐磨組接部與該夾刃組接部分別設置于該主體的兩斜面上。

9.如權利要求4所述的可更換夾刃的食品包餡機的裁斷夾具，其特征在于：所述位移耐磨件組接部為矩形凹槽，而該位移耐磨件的該位移耐磨件配合組接部為矩形凸塊。