[發明專利]一種濃香型降壓顆粒沖劑及其制備方法有效
| 申請號： | 201310181454.9 | 申請日： | 2013-05-16 |
| 公開（公告）號： | CN103300380A | 公開（公告）日： | 2013-09-18 |
| 發明（設計）人： | 吳永金 | 申請（專利權）人： | 吳永金 |
| 主分類號： | A23L1/30 | 分類號： | A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233200 安徽省滁*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 濃香 降壓 顆粒 沖劑 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種濃香型降壓顆粒沖劑，其特征在于它是由下述重量份的原料組成：
花生10-15、杏仁10-12、芝麻8-10、羅布麻2-4、花生殼1-2、杜仲葉2-3、南瓜花1-2、葛根5-7、韭菜1-2、茯苓1-2、女貞子3-4、抹茶粉1-2、香蜂草1-2、向日葵花盤1-2、芍藥花1-2、奶油0.8-1。
2.一種如權利要求1所述的濃香型降壓顆粒沖劑的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）將上述花生、杏仁和芝麻混合置于鍋內，加1-2%的白糖，中火翻炒8-10分鐘后，出料混合研碎，加入1-2%的椰子汁、1-2%的乳酸菌、60-80%的牛奶，攪拌均勻后，置于40-50℃的水浴中保溫反應30-40分鐘，得料a；
（2）將上述葛根置于鍋內，加蓋，90-100℃蒸汽加熱10-20分鐘，取出后與上述韭菜混合研碎，得料b；
（3）將上述羅布麻、花生殼、杜仲葉、南瓜花、茯苓、女貞子、抹茶粉、香蜂草、向日葵花盤、芍藥花等加水提取，得提取液；
（4）將上述料a與提取液混合，加入上述奶油，在溫度為50-60℃、30-40MPa下進行均質，均質后的物料經過噴霧干燥，得粉末；
（5）將上述粉末與料b混合，攪拌均勻后進行造粒，所得顆粒粒徑為1-2mm。
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