[發明專利]一種旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置及生產工藝

有效

• 申請號: 201310176114.7
• 申請日: 2013-05-14
• 公開（公告）號: CN104146140A
• 公開（公告）日: 2014-11-19
• 發明（設計）人: 谷曉青;溫紅瑞;張沖;薛乃民;謝磊
• 申請（專利權）人: 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
• 主分類號: A23G9/22
• 分類號: A23G9/22
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 董惠石

1.一種旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置，其特征在于，所述旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置包括筒形的出料嘴(8)，出料嘴(8)的一端密封連接有主動軸(1)和從動軸(2)，主動軸(1)的一端和從動軸(2)的一端均插接于出料嘴(8)的一端內，主動軸(1)的另一端連接有電機(9)，電機(9)能夠驅動主動軸(1)轉動，主動軸(1)能夠驅動從動軸(2)轉動，所述主動軸(1)的一端內沿軸向設有第一主果醬流道(11)，第一主果醬流道(11)與出料嘴(8)內的空腔(81)連通，主動軸(1)的側壁設置有連通第一主果醬流道(11)與主動軸(1)外部的第一果醬進料口(12)，所述從動軸(2)的一端內沿軸向設有第二主果醬流道(21)，第二主果醬流道(21)與出料嘴(8)內的空腔(81)連通，從動軸(2)的側壁設置有連通第二主果醬流道(21)與從動軸(2)外部的第二果醬進料口(22)，出料嘴(8)的側壁設置有冰淇淋進料口(82)。

2.根據權利要求1所述的旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置，其特征在于：主動軸(1)的另一端外固定套接有主動齒輪(3)，從動軸(2)另一端外固定套接有從動齒輪(4)，主動軸(1)和從動軸(2)之間通過主動齒輪(3)和從動齒輪(4)傳動，主動軸(1)的轉動方向和從動軸(2)的轉動方向相反。

3.根據權利要求1所述的旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置，其特征在于：主動軸(1)和從動軸(2)的大小和形狀相同，主動軸(1)的軸線和從動軸(2)的軸線平行，并且主動軸(1)和從動軸(2)左右對稱設置。

4.根據權利要求1所述的旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置，其特征在于：

主動軸(1)外密封套接有第一軸套(13)，第一軸套(13)的內壁設有第一環形凹槽(14)，第一環形凹槽(14)的位置與第一果醬進料口(12)的位置相對應，第一軸套(13)的側壁在第一環形凹槽(14)處設有第一果醬進料通孔；

從動軸(2)外密封套接有第二軸套(23)，第二軸套(23)的內壁設有第二環形凹槽(24)，第二環形凹槽(24)的位置與第二果醬進料口(22)的位置相對應，第二軸套(23)的側壁在第二環形凹槽(24)處設有第二果醬進料通孔。

5.根據權利要求1所述的旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置，其特征在于：所述主動軸(1)的一端設有第一果醬料嘴(5)，第一果醬料嘴(5)的一端與主動軸(1)固定連接，第一果醬料嘴(5)的另一端封閉，第一果醬料嘴(5)內設有與第一主果醬流道(11)連通的第一果醬料嘴主流道(51)，兩個第一果醬料嘴支流道(52)在第一果醬料嘴主流道(51)的兩側對稱設置，兩個第一果醬料嘴支流道(52)的出口均朝向出料嘴(8)的另一端。

6.根據權利要求5所述的旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置，其特征在于：第一果醬料嘴(5)的外壁設有兩個突起(53)，并且兩個突起(53)對稱設置在第一果醬料嘴(5)的外壁，兩個第一果醬料嘴支流道(52)一一對應的設置在兩個突起(53)內。

7.根據權利要求1所述的旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置，其特征在于：所述從動軸(2)的一端設有第二果醬料嘴(6)，第二果醬料嘴(6)的一端與從動軸(2)固定連接，第二果醬料嘴(6)的另一端封閉，第二果醬料嘴(6)內設有與第二主果醬流道(21)連通的第二果醬料嘴主流道(61)，兩個第二果醬料嘴支流道(62)在第二果醬料嘴主流道(61)的兩側對稱設置，兩個第二果醬料嘴支流道(62)的出口均朝向出料嘴(8)的另一端。

8.根據權利要求7所述的旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置，其特征在于：第二果醬料嘴(6)的外壁設有兩個突起(63)，并且兩個突起(63)對稱設置在第二果醬料嘴(6)的外壁，兩個第二果醬料嘴支流道(62)一一對應的設置在兩個突起(63)內。

9.根據權利要求1所述的旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置，其特征在于：在出料嘴(8)內，主動軸(1)和從動軸(2)之間設置有分隔板(7)，出料嘴(8)的軸線位于分隔板(7)所在的平面。

10.一種旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產工藝，其特征在于：所述旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產工藝包括以下步驟：

步驟一：第一種果醬依次通過第一柱塞泵和第一凝凍機后進入權利要求1～9中任意一項所述的旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置的第一果醬進料口(12)，第二種果醬依次通過第二柱塞泵和第二凝凍機后進入權利要求1～9中任意一項所述的旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置的第二果醬進料口(22)，冰淇淋料通過第三凝凍機后進入權利要求1～9中任意一項所述的旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置的冰淇淋進料口(82)；

步驟二：產品經過該旋轉雙色果醬冷凍飲品的生產裝置后切割成型；

步驟三：插筷；

步驟四：速凍。