[發明專利]戶外干糧及其制作方法

無效

• 申請號: 201310172392.5
• 申請日: 2013-05-13
• 公開（公告）號: CN103229956A
• 公開（公告）日: 2013-08-07
• 發明（設計）人: 石彥國;孫冰玉;李可;張光;劉琳琳
• 申請（專利權）人: 哈爾濱商業大學
• 主分類號: A23L1/164
• 分類號: A23L1/164;A23L1/315;A23L1/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.戶外干糧，其特征在于所述戶外干糧由125重量份雞肉、350重量份大米粉、50重量份全脂乳粉、520重量份大豆粉、水、果葡糖漿160重量份和乙醇制成，其中水與乙醇的體積比為15∶4，水與全脂乳粉的比例為6mL∶1g。

2.權利要求1所述戶外干糧的制作方法，其特征在于所述戶外干糧的制作方法按照以下步驟進行：

一、稱取125重量份雞肉、350重量份大米粉、50重量份全脂乳粉、520重量份大豆粉、水、果葡糖漿160重量份和乙醇，其中水與乙醇的體積比為15∶4，水與全脂乳粉的比例為6mL∶1g；

二、將雞肉、大米粉、全脂乳粉、大豆粉加水后混合，然后采用雙螺桿擠壓機在機筒一區溫度為75～85℃、機筒二區溫度為90～110℃、機筒三區溫度為120～130℃、機筒四區溫度為130～140℃、機筒五區溫度為100～110℃、喂料螺桿轉速為25～35r/min、擠壓螺桿轉速160r/min為、物料含水率20～25％的條件下擠壓，得到半成品；

三、將半成品粉碎成均勻的粉末，然后過40目篩，加入果葡糖漿和乙醇混合均勻，將混合均勻的物料在45～55℃烘干1.5～2.5h，至物料的含水率為3～4％，再在壓力為50MPa的條件下壓縮成型、在紫外線下照射20～30min進行滅菌，即得戶外干糧。

3.根據權利要求2所述戶外干糧的制作方法，其特征在于步驟二中在機筒一區溫度為75℃、機筒二區溫度為90℃、機筒三區溫度為120℃、機筒四區溫度為130℃、機筒五區溫度為100℃、喂料螺桿轉速為25r/min、擠壓螺桿轉速160r/min為、物料含水率20％的條件下擠壓。

4.根據權利要求2所述戶外干糧的制作方法，其特征在于步驟二中在機筒一區溫度為78℃、機筒二區溫度為92℃、機筒三區溫度為122℃、機筒四區溫度為132℃、機筒五區溫度為102℃、喂料螺桿轉速為26r/min、擠壓螺桿轉速160r/min為、物料含水率21％的條件下擠壓。

5.根據權利要求2所述戶外干糧的制作方法，其特征在于步驟二中在機筒一區溫度為80℃、機筒二區溫度為95℃、機筒三區溫度為125℃、機筒四區溫度為135℃、機筒五區溫度為105℃、喂料螺桿轉速為29r/min、擠壓螺桿轉速160r/min為、物料含水率23％的條件下擠壓。

6.根據權利要求2所述戶外干糧的制作方法，其特征在于步驟二中在機筒一區溫度為85℃、機筒二區溫度為110℃、機筒三區溫度為130℃、機筒四區溫度為140℃、機筒五區溫度為110℃、喂料螺桿轉速為35r/min、擠壓螺桿轉速160r/min為、物料含水率25％的條件下擠壓。

7.根據權利要求2所述戶外干糧的制作方法，其特征在于步驟三中將混合均勻的物料在48℃烘干1.8h。

8.根據權利要求2所述戶外干糧的制作方法，其特征在于步驟三中將混合均勻的物料在50℃烘干2h。