[發明專利]一種工業化去除玉米胚油中玉米赤霉烯酮的方法有效
| 申請號： | 201310162748.7 | 申請日： | 2013-05-06 |
| 公開（公告）號： | CN103205311A | 公開（公告）日： | 2013-07-17 |
| 發明（設計）人： | 孫長坡;伍松陵;任保中;吳子丹;沈晗;常曉嬌 | 申請（專利權）人： | 國家糧食局科學研究院 |
| 主分類號： | C11B3/06 | 分類號： | C11B3/06;C11B3/00;A23D9/04 |
| 代理公司： | 北京正理專利代理有限公司 11257 | 代理人： | 趙曉丹 |
| 地址： | 100037 *** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 工業化 去除 玉米 胚油中 赤霉烯酮 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種工業化去除玉米胚油中玉米赤霉烯酮的方法，其特征在于，工業化生產玉米胚油的過程中，在毛油精煉工藝的堿煉脫酸步驟中使用堿調節毛油的pH值至9-10，以有效去除玉米赤霉烯酮，即得玉米赤霉烯酮含量在60μg/kg以下的玉米胚油。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，該方法還包括在調節毛油pH值后，通過高速攪拌和離心有效去除玉米赤霉烯酮。
3.根據權利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述堿選自氫氧化鈉或氫氧化鉀。
4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，所述高速攪拌的條件為400-500轉/分鐘，攪拌5-10分鐘。
5.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，所述離心采用碟片式離心機。
6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，離心速度為4000-5000轉/分鐘。
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