[發明專利]一種組合式調頻控制不粘鍋食品醬料自動翻炒設備

無效

• 申請號: 201310161695.7
• 申請日: 2013-05-06
• 公開（公告）號: CN104137980A
• 公開（公告）日: 2014-11-12
• 發明（設計）人: 唐永清
• 申請（專利權）人: 唐永清
• 主分類號: A23L1/24
• 分類號: A23L1/24
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

1.一種組合式調頻控制不粘鍋食品醬料自動翻炒設備，在一種組合式調頻控制不粘鍋食品醬料自動翻炒設備上，可調節可拆裝的組合炒料刮刀、壓料擋油板、調頻控制攪動轉速器、加厚鍋底，節能封閉式機體，熱水器功能成為了一個組合體，其特征是：可以靈活方便地拆裝和調節長短的攪動桿，不會讓加工的醬料不粘鍋，不糊底的攪動刮刀架，能夠使加工的醬料形成向下旋流，又不會讓醬料油漫出鍋外的壓料擋油板，控制電機轉速的調頻器，能夠根據不同的加工材料設定不同的攪動轉速，防止鍋底因受高溫下垂變形的加厚鍋底，節約能耗的封閉式機體和熱水器功能。

2.根據要求1所述的組合式調頻控制不粘鍋食品醬料自動翻炒設備，其特征是：可調節可拆裝，防止加工材料粘鍋糊底的攪動刮刀架。

3.根據要求1所述的組合式調頻控制不粘鍋食品醬料自動翻炒設備，其特征是：焊接在炒料鍋上方的壓料擋油板。

4.根據要求1所述的組合式調頻控制不粘鍋食品醬料自動翻炒設備，其特征是：可根據不同加工材料變換攪動桿轉動速度的調頻控制器。

5.根據要求1所述的組合式調頻控制不粘鍋食品醬料自動翻炒設備，其特征是：不會因高溫變形的加厚鋼板鍋底。

6.根據要求1所述的組合式調頻控制不粘鍋食品醬料自動翻炒設備，其特征是：節能的封閉式機體。

7.根據要求1所述的組合式調頻控制不粘鍋食品醬料自動翻炒設備，其特征是：節能的熱水器功能。