[發(fā)明專利]富硒蔬菜生產(chǎn)方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310150380.2
• 申請日: 2013-04-18
• 公開（公告）號: CN103355072B
• 公開（公告）日: 2017-06-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 馬振宇;王洪全;曾憲梅;王婕
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北宏全生物科技有限公司
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;C05G3/00;A01N63/04;C12N1/20;C12N1/18;C12N1/14;C12R1/865;C12R1/125;C12R1/465;C12R1/80;C12R1/225
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種蔬菜生產(chǎn)方法，具體地說是一種富硒蔬菜生產(chǎn)方法，屬于蔬菜種植領(lǐng)域。

背景技術(shù)

富硒蔬菜，是指在富含硒的土壤環(huán)境中或者在運用生物工程技術(shù)制造的富硒環(huán)境中種植的蔬菜；蔬菜中的硒含量在國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最高限量范圍內(nèi)，比普通的同類蔬菜顯著提高，人們食用能夠補硒、有益身體健康的富硒蔬菜。硒是人體不可缺少的微量元素之一。被醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)界稱為“生命的火種”、“視力、細(xì)胞、肝臟保護(hù)神”、“有害重金屬的解毒劑”和“防癌之王”。

近年來，各種生物有機肥在我國得到普遍使用，其在減少化肥使用，凈化土壤環(huán)境，提高農(nóng)作物品質(zhì)和食品安全上具有突出的貢獻(xiàn)，對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有極大的推動作用。目前，生物有機肥一般采用秸稈或糞便為原料，對環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有一定意義。但是，大多數(shù)生物有機肥沒有根據(jù)實際應(yīng)用進(jìn)行科學(xué)調(diào)配，腐熟發(fā)酵不標(biāo)準(zhǔn)，菌種使用不當(dāng)?shù)龋斐蔁鶡纾市А⒎市谂c化學(xué)肥相當(dāng)，對土壤改良不善等缺陷。隨著規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，已經(jīng)對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。全國畜禽糞便的年產(chǎn)生總量在30億噸左右，超過了工業(yè)固體廢物的生產(chǎn)量，養(yǎng)殖糞便進(jìn)入水體流水率高達(dá)25～30％，在部分地區(qū)，畜禽養(yǎng)殖業(yè)正逐漸成為當(dāng)?shù)厮w最大的污染 源。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述問題，本發(fā)明設(shè)計了一種富硒蔬菜生產(chǎn)方法，通過對畜禽糞便以及作物秸稈進(jìn)行發(fā)酵處理，變廢為寶，解決了糞便對環(huán)境的污染，并使土壤得到改良，制備方法簡單，效果好，處理成本低，通過添加微生物復(fù)合菌劑不但提高了發(fā)酵效果，增加了肥效，而且富硒效果明顯，還能夠起到防病效果，提高了經(jīng)濟效益。

本發(fā)明的技術(shù)方案為：

一種富硒蔬菜生產(chǎn)方法，包括以下步驟：

(1)原料準(zhǔn)備

按照以下重量份的組分準(zhǔn)備原料：

畜禽糞便50～60份、作物秸稈30～40份、微生物復(fù)合菌劑0.5～1份、氮肥3-5份、磷肥4-6份、鉀肥3-5份、微量元素硒0.5-1份；

所述畜禽糞便的含水量為40～60％，pH值為6.5～7.5；

所述作物秸稈為小米秸稈、玉米秸稈、大豆秸稈、高粱秸稈、水稻秸稈等的一種或幾種，碳氮比為40～50∶1；

所述微生物復(fù)合菌劑由啤酒酵母菌(Sac-charomyces cerevisiae)菌液、枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)菌液、德氏乳酸菌(L.Delbrueckii)菌液、阿南德氏鏈霉菌(Streptomyces anandii)菌液、草酸青霉菌(Penicillium oxalicum)菌液組成；所述啤酒酵母菌菌液、枯草芽孢桿菌菌液、德氏乳酸菌菌液、阿南德氏鏈霉菌菌液、草酸青霉菌菌液體積比為2～3∶3～4∶3～4∶4～5∶4～8；

所述微生物復(fù)合菌劑為單菌種純發(fā)酵，菌種發(fā)酵后進(jìn)行復(fù)配得到的；

將作物秸稈進(jìn)行粉碎，過80～100目篩；

(2)制備微生物復(fù)合菌劑

所述微生物復(fù)合菌劑為單菌種純發(fā)酵，菌種發(fā)酵后進(jìn)行復(fù)配得到的；

所述啤酒酵母菌菌液的制備方法為：所需培養(yǎng)基為酵母膏10g、蛋白胨20g、葡萄糖20g、蒸餾水1000ml；培養(yǎng)溫度為28～38℃；好氧發(fā)酵24～48h，得到啤酒酵母菌菌液；

所述枯草芽孢桿菌菌液的制備方法為：所需培養(yǎng)基為蛋白胨15.0g、牛肉膏0.50g、葡萄糖20.0g、氯化鈉5.0g、蒸餾水1000ml；培養(yǎng)溫度為30～36℃；好氧發(fā)酵48～72h，得到枯草芽孢桿菌菌液；

所述德氏乳酸菌菌液的制備方法為：所需培養(yǎng)基為麥芽汁70mL、牛肉膏10g、酵母膏5g、大豆蛋白粉5g、加水至1000ml、初始pH值為6.5；培養(yǎng)溫度為38～42℃；好氧發(fā)酵48～72h，得到德氏乳酸菌菌液；

所述阿南德氏鏈霉菌菌液的制備方法為：所需培養(yǎng)基為麥芽糖1g、葡萄糖1g、蔗糖1g、可溶性淀粉3g、蛋白胨2g、牛肉膏10g、酵母膏5g、黃豆餅粉2g、加水至1000ml、初始pH值為6.5；培養(yǎng)溫度為30～35℃；好氧發(fā)酵48～72h，得到阿南德氏鏈霉菌菌液；

所述草酸青霉菌菌液的制備方法為：所需培養(yǎng)基為玉米粉3g、黃豆餅粉3g、麩皮3g、花生油0.5g、硫酸鎂0.1g、磷酸二氫鉀3g、 加水至1000ml、初始pH值為6.5；培養(yǎng)溫度為25～30℃；好氧發(fā)酵48～72h，得到草酸青霉菌菌液；

按照上述體積比混合啤酒酵母菌菌液、枯草芽孢桿菌菌液、德氏乳酸菌菌液、阿南德氏鏈霉菌菌液、草酸青霉菌菌液，得到所述微生物復(fù)合菌劑；