[發(fā)明專利]青春雙歧桿菌及其應(yīng)用以及功能食品組合物及其制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310149278.0 | 申請日： | 2013-04-26 |
| 公開（公告）號： | CN104120092B | 公開（公告）日： | 2017-01-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 任發(fā)政;張明;劉松玲 | 申請（專利權(quán)）人： | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;A23L33/135;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京潤平知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11283 | 代理人： | 王崇,劉國平 |
| 地址： | 100083 *** | 國省代碼： | 北京;11 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 青春 桿菌 及其 應(yīng)用 以及 功能 食品 組合 制備 方法 | ||
1.一種青春雙歧桿菌（Bifidobacterium?adolescentis），其特征在于，所述青春雙歧桿菌的保藏編號為CGMCC?No.6270。
2.一種制備功能食品組合物的方法，其特征在于，所述方法包括：將權(quán)利要求1所述的青春雙歧桿菌的菌體物質(zhì)添加到食物中。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其中，所述青春雙歧桿菌的菌體物質(zhì)包括青春雙歧桿菌的活菌體、青春雙歧桿菌的死菌體、青春雙歧桿菌的細(xì)胞壁和青春雙歧桿菌的胞漿提取物中的一種或多種。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其中，所述青春雙歧桿菌的菌體物質(zhì)為青春雙歧桿菌的細(xì)胞壁。
5.根據(jù)權(quán)利要求2-4中任意一項所述的方法，其中，以所述功能食品組合物的總重量為基準(zhǔn)，所述青春雙歧桿菌的菌體物質(zhì)的添加量為10-70重量%，優(yōu)選為30-50重量%。
6.由權(quán)利要求2-5中任意一項所述的方法制備的功能食品組合物。
7.權(quán)利要求1所述的青春雙歧桿菌在制備具有免疫調(diào)節(jié)作用的功能食品組合物中的應(yīng)用。
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