[發明專利]一種含有冬蟲夏草的酸奶泡騰片

無效

• 申請號: 201310147774.2
• 申請日: 2013-04-26
• 公開（公告）號: CN103283838A
• 公開（公告）日: 2013-09-11
• 發明（設計）人: 呂九洲
• 申請（專利權）人: 蚌埠市福淋乳業有限公司
• 主分類號: A23C9/13
• 分類號: A23C9/13
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種含有冬蟲夏草的酸奶泡騰片，其特征在于，由以下重量份原料組成：

酸奶300-500Kg、冬蟲夏草1-2?Kg、蘋果粉5-6?Kg、茉莉花1-2?Kg、玫瑰花1-2Kg、桂花2-4Kg、四葉草1-2?Kg、穩定劑1-2?Kg、甜味劑5-10?Kg、檸檬酸鈉6-14?Kg、碳酸氫鈉5-10?Kg、甜菊糖苷2-3?Kg、粉末香精1-2?Kg、甘露醇20-30?Kg?、PEG6000?2-3?Kg。

2.一種如權利要求1所述的含有冬蟲夏草的酸奶泡騰片的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

??（1）、將酸奶經過真空濃縮、噴霧干燥，成固體并粉碎，過80目篩；

??（2）、將冬蟲夏草、茉莉花、玫瑰花、桂花、四葉草、穩定劑、甜味劑、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、甜菊糖苷、甘露醇、PEG6000粉碎，過80目篩；

??（3）、將步驟（1）所得的酸奶粉末與步驟（2）中的冬蟲夏草、茉莉花、玫瑰花、桂花、四葉草、穩定劑、甜味劑、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、甜菊糖苷、甘露醇、PEG6000粉末均勻混合，壓制成片，即得泡騰片。