[發(fā)明專利]牛蒡石崖茶及其制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310134438.4 | 申請日： | 2013-04-18 |
| 公開（公告）號： | CN103202361A | 公開（公告）日： | 2013-07-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王宗瑜;曾小玲;蔣建章 | 申請（專利權(quán)）人： | 王宗瑜;曾小玲;蔣建章 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標(biāo)事務(wù)所有限責(zé)任公司 45112 | 代理人： | 羅玉榮 |
| 地址： | 542400 廣西壯族*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 牛蒡 石崖茶 及其 制備 方法 | ||
1.一種牛蒡石崖茶，其特征是：由下述按用料重量份配比計的原料混合制成：
牛蒡????20-80
石崖茶??80-20。
2.權(quán)利要求1所述的牛蒡石崖茶，其特征是：制備方法包括如下步驟：
（1）制作石崖茶：將石崖茶采摘、殺青、揉捻、干燥、切碎、過篩、分級、備用；
（2）制作牛蒡：將洗凈的牛蒡去皮，一次護色、切片、二次護色、烘烤、切碎、過篩、分級、備用；
（3）將制好的石崖茶和牛蒡按用料重量份配比混合均勻；
（4）稱重、裝袋，制成混合茶或袋泡茶。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的牛蒡石崖茶，其特征是：所述石崖茶為采摘二葉一芽或一葉一芽的石崖茶嫩芽，涼青5小時后，置180—220°C殺青機中殺青5—7分鐘。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的牛蒡石崖茶，其特征是：所述牛蒡的護色是將去皮后的牛蒡采用0.05％的維生素C加0.05％檸檬酸制成護色液進行護色處理。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的牛蒡石崖茶，其特征是：所述牛蒡的烘烤是將干燥后的牛蒡切片放入烘爐中，溫度為150°C—180°C，烘烤2—3小時，待切片中間變白，邊緣變成咖啡色時取出冷卻。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的牛蒡石崖茶，其特征是：所述牛蒡的粉碎是將冷卻處理后的牛蒡切片用粉碎機進行粉碎成10—20目的牛蒡顆粒制成。
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