[發明專利]一種提高荔枝皮提取物穩定性的組合物及提高荔枝皮提取物穩定性的方法無效
| 申請號： | 201310120998.4 | 申請日： | 2013-04-09 |
| 公開（公告）號： | CN103271304A | 公開（公告）日： | 2013-09-04 |
| 發明（設計）人： | 張蜀;鄧紅;林華慶;王亞靜 | 申請（專利權）人： | 廣東藥學院 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L1/29;A61K36/77;A61K8/97;A61K47/42;A61K47/36;A61K47/40;A61Q19/08;A61P39/06;A61K131/00 |
| 代理公司： | 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102 | 代理人： | 謝敏楠 |
| 地址： | 510006 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 提高 荔枝 提取物 穩定性 組合 方法 | ||
1.一種提高荔枝皮提取物穩定性的組合物，其特征在于，包含荔枝皮提取物和輔料；所述的輔料為阿拉伯膠、明膠、麥芽糊精、β-環糊精、大豆分離蛋白中的一種或多種。
2.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，所述的荔枝皮提取物與輔料的重量比為1︰2~5。
3.根據權利要求2所述的組合物，其特征在于，所述的荔枝皮提取物與輔料的重量比為1︰3~4。
4.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，所述的輔料為阿拉伯膠、麥芽糊精、大豆分離蛋白的混合物；所述的阿拉伯膠、麥芽糊精和大豆分離蛋白的重量比為2~4︰2~4︰1~2。
5.根據權利要求4所述的組合物，其特征在于，所述的荔枝皮提取物與輔料的重量比為2︰4~6。
6.根據權利要求4或5所述的組合物，其特征在于，所述的阿拉伯膠、麥芽糊精和大豆分離蛋白的重量比為3︰3︰2；所述的荔枝皮提取物與輔料的重量比為2︰5。
7.根據權利要求1~5所述的組合物，其特征在于，所述的荔枝皮提取物含多酚類化合物。
8.根據權利要求6所述的組合物，其特征在于，所述的荔枝皮提取物由乙醇加熱回流提取得到。
9.一種提高荔枝皮提取物穩定性的方法，其特征在于，包括如下步驟：將荔枝皮提取物與輔料水溶液混合后，通過噴霧干燥法制備獲得；所述的輔料水溶液中輔料的質量分數為5%~25%；所述的輔料為阿拉伯膠、明膠、麥芽糊精、β-環糊精、大豆分離蛋白中的一種或多種；所述的荔枝皮提取物與輔料的重量比為1︰2~5。
10.根據權利要求9所述的方法，其特征在于，所述的噴霧干燥條件為：進風溫度180~200℃；進風速度3.5?m/s?~4.3?m/s；進料速度280?mL/h~485?mL/h。
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