[發(fā)明專利]一種利用黑曲霉液體發(fā)酵助提紅棗色素的方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310107810.2 | 申請(qǐng)日： | 2013-03-31 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103232724A | 公開（公告）日： | 2013-08-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 敬思群;王俠;房芳 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 新疆刀郎棗業(yè)有限公司;新疆大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | C09B61/00 | 分類號(hào)： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 843202 新疆維吾爾*** | 國省代碼： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 利用 曲霉 液體 發(fā)酵 紅棗 色素 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種利用黑曲霉液體發(fā)酵助提紅棗色素的方法，其特征在于，%按照重量百分比計(jì)，具體利用黑曲霉液體發(fā)酵提取紅棗色素提取方法如下：
（1）過篩：粉碎的紅棗皮過40目篩；
（2）液體發(fā)酵：將上述步驟經(jīng)過粉碎過篩的紅棗皮粉為固定碳源，硝酸鈉為氮源，碳氮比按重量比為5∶1，按照制備的發(fā)酵液量為添加標(biāo)準(zhǔn)，紅棗皮粉添加量為2%，Tween-80?為0.02%，接入的黑曲霉液體菌種添加量為10％，在30?℃下發(fā)酵5d后于121℃滅菌15?min；
（3）干燥：于80?℃烘箱中干燥1h；
（4）浸提：按照0.8%?NaOH溶液為提取劑，浸提溫度為80℃，將步驟（3）制備的干燥料與提取劑按照料液比為1：20（g/ml），浸提時(shí)間為4h，提取級(jí)數(shù)為3級(jí)；
（5）離心：將步驟（4）制備的浸提液在4000r/min轉(zhuǎn)速下離心15min，取上清液。
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