[發明專利]陰陽草加工方法

在審

• 申請號: 201310106899.0
• 申請日: 2013-03-28
• 公開（公告）號: CN104069369A
• 公開（公告）日: 2014-10-01
• 發明（設計）人: 周英校
• 申請（專利權）人: 紹興縣安昌鋼繩廠
• 主分類號: A61K36/899
• 分類號: A61K36/899;A61K36/31;A61P1/14;A61P37/04;A23F3/34;A23L2/38;A23L1/30
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 黃冠華

技術領域

本發明涉及一種具有保健功效的中草藥生產方法，尤其是一種陰陽草加工方法。

背景技術

中藥主要由植物藥（根、莖、葉、果）、動物藥（內臟、皮、骨、器官等）和礦物藥組成。因植物藥占中藥的大多數，所以中藥也稱中草藥。中國各地使用的中藥已達5000種左右，把各種藥材相配伍而形成的方劑，更是數不勝數。經過幾千年的研究，形成了一門獨立的科學——本草學。

中草藥中應用比較廣泛的，是具有調理保健作用的各種涼茶、補品，像中藥對于保健功能有很大的幫助，而藥酒基于道家氣機升降理論，調和人體五臟六腑，清心明目，和顏悅色，潤澤肌膚，通利關竅，和暢百脈。對脾腎虧損，血氣不和，氣滯血瘀，氣血兩虧所致的肝病、貧血、心血管疾病，可疏通徑路，調和血脈；對神經性頭痛，神經衰弱患者，能圣經養血，益氣寧神；對厭食、胃病、便秘、痔瘡等胃腸道疾病，可補益脾胃、理氣和胃、補齊養血、化瘀和血；對須發早白、頭暈目暗，遺精早泄，腎功不全者，能黑發周炎、偏頭痛、可收扶正祛邪之效。在藥草方面中草藥尤其對補腎、壯陽有很好的作用，不會出現副作用，純天然的補品。

但是目前并沒有一樣技術是專門針對陰陽草調配的生產方法，陽草為光照充足的植物，受日月之精華，陰草則光照很少或基本沒有直接光照的植物，受山水之靈氣（地上為陽，地下為陰）。

發明內容

本發明的目的在于，提供一種生產具有藥效與保健功能的草藥的陰陽草加工方法。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種陰陽草加工方法，加工方法如下：

第一步：陰陽分層同缸腌制，將質量50-60%的陽草與40-50%陰草分層放置在同一個缸內腌制10-25天；

第二步：烤制，將腌制后的陰陽草在100-120度的溫度下，烤50-70分鐘；

第三步：烘制，將烤完的陰陽草在60-70度的溫度下，烘制11-13小時；

第四步：發酵，將烘制完的陰陽草放入密封的壇中密封存放，發酵1-5年；

第五步：烘干，將發酵后的陰陽草在真空狀態下，以40-80度的溫度烘干處理30-60分鐘；

第六步：成品包裝，將烘干后的陰陽草粉碎并進行真空包裝。

本發明的進一步設置為：所述的陽草為雪里紅梗，陰草為壯竹梗，雪里紅梗的質量為50%，壯竹梗的質量為50%，陰陽分層同缸腌制的時間為20天。

本發明的進一步設置為：第二步中烤制的溫度為120度，時間為60分鐘。

本發明的進一步設置為：第三步中烘制的溫度為70度，烘制的時間為12小時。

本發明的進一步設置為：第四步中發酵時間為3年，第五步中烘干溫度為60度，時間為60分鐘。

通過上述方法生產出來的陰陽草，有開胃清火、增強免疫力的作用，也可以代茶，代飲料，燒湯燒茶，燒菜，做飯等。

具體實施方式

本發明一種陰陽草加工方法，生產方法如下：

第一步：陰陽分層同缸腌制，將質量50%的雪里紅梗與50%壯竹梗分層放置在同一個缸內腌制20天；

第二步：烤制，將腌制后的陰陽草在120度的溫度下，烤60分鐘；

第三步：烘制，將烤完的陰陽草在70度的溫度下，烘制12小時；

第四步：發酵，將烘制完的陰陽草放入密封的壇中密封存放，發酵3年；

第五步：烘干，將發酵后的陰陽草在真空狀態下，以60度的溫度烘干處理60分鐘；

第六步：成品包裝，將烘干后的陰陽草粉碎并進行真空包裝。

本發明中所述的陽草為光照充足的藥草，陰草為光照很或沒有直接光照的藥草，質量為50-60%的陽草與40-50%陰草混合，是為了達到中藥原理中的陰陽調和，使本發明的原材料混合后達到溫性，通常陽草的陽性表現要相對稍微強烈，因此，50-60%的陽草與40-50%陰草混合才有比較理想的溫性特性。

本發明中烤制與烘制是為了充分的去水，并保留大部分陰陽草中的營養與藥分不被破壞，通常是根據原料的成分來具體限定其溫度環境與時間，烤制，將腌制后的陰陽草在100-120度的溫度下，烤50-70分鐘，快速除去大部分水分；烘制，將烤完的陰陽草在60-70度的溫度下，烘制11-13小時是為了保護成分的前提下進一步降低原料中的水分；發酵，將烘制完的陰陽草放入密封的壇中密封存放，發酵1-5年，是為了使其充分發酵，產生ATP，NADH被氧化成NAD+；電子受體通常是丙酮酸或它的衍生物，同時有機物分解，得到各種益生菌，能增強人體免疫力。