[發明專利]一種強腎鱉血保健酒的制作方法

無效

• 申請號: 201310093991.8
• 申請日: 2013-03-22
• 公開（公告）號: CN103146553A
• 公開（公告）日: 2013-06-12
• 發明（設計）人: 陳澤
• 申請（專利權）人: 漢壽錦鱗香綠色食品有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8962;A61P1/14;A61P13/12;A61P15/10;A61P29/00;A61K35/56
• 代理公司: 常德市長城專利事務所 43204
• 代理人: 張啟炎

1.?一種強腎鱉血保健酒的制作方法，其特征是步驟如下：

一、?用淫羊藿100-150g，鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地黃各60-65g，棗皮、制附子、肉桂、當歸各20-25g，肉蓯蓉45-55g，枸杞子、桑葚、菟絲子各30-40g，韭菜子、前胡各10-20g，甘草20-30g；將上述16味中藥研為粗末，裝入布袋，置容器中，加酒精度高度為50-60%的白酒2000-3000毫升密封浸泡12-18日后，過濾去渣，保存，為A料；

二、?取用0.2-0.5%濃度的鹽水暫養20-30小時的鮮活漢壽甲魚，用生理鹽水洗凈，以無菌操作切斷甲魚側頸動脈，不可切斷氣管，放血入無菌容器中，立刻用醫用離心機分離甲魚血中的血清，此為B料，置2—4℃冰箱中備用；

三、取甲魚血清C料：

取用0.2-0.5%濃度的淡鹽水暫養20-30小時的鮮活漢壽甲魚，用生理鹽水洗凈，以無菌操作切斷甲魚側頸動脈，不可切斷氣管，放血入無菌容器中，再加入血液重量0.1-0.5%的堿性蛋白酶水解，水解溫度30~50℃，水解時間20~30min，酶解血液于90℃滅酶10?min，酶解液經過濾得酶解血清，存2~4℃冰箱備用，此為C料；

四、將A、B：C料按重量800：2:1的比例混合、攪勻，真空過濾所得濾液為澄清的淡黃色，即為成品強腎鱉血保健酒。