[發明專利]一種具有保健功效的泡菜組合物無效
| 申請號： | 201310080669.1 | 申請日： | 2013-03-14 |
| 公開（公告）號： | CN103120295A | 公開（公告）日： | 2013-05-29 |
| 發明（設計）人： | 曹祥金;馮素珍;曹樹碧 | 申請（專利權）人： | 大冶市春潤生態農業科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/218 | 分類號： | A23L1/218;A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 黃石市三益專利商標事務所 42109 | 代理人： | 瞿暉 |
| 地址： | 435100 *** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 具有 保健 功效 泡菜 組合 | ||
【權利要求書】：
1.一種具有保健功效的泡菜組合物，其特征在于由下述重量份的原料組成：
大蒜????????????80-120?????????生姜????????????5-15
黃豆????????????5-25?????????????冰糖????????????5-10
食用醋????????80-120
將上述大蒜、黃豆、生姜、冰糖、食用醋依次加入洗凈干燥的容器中，密封，在20-25℃下腌制15～20天，即得。
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