[發明專利]食品添加劑穩定態二氧化氯溶液生產及活化方法

有效

• 申請號: 201310064566.6
• 申請日: 2013-03-01
• 公開（公告）號: CN103101883A
• 公開（公告）日: 2013-05-15
• 發明（設計）人: 李淑媛;唐洪權
• 申請（專利權）人: 唐洪權
• 主分類號: C01B11/02
• 分類號: C01B11/02;A23L1/03
• 代理公司: 南通市永通專利事務所 32100
• 代理人: 葛雷

1.一種食品添加劑穩定態二氧化氯溶液生產及活化方法，其特征是：包括下列步驟：

（1）食品添加劑穩定態二氧化氯溶液的制備：

將亞氯酸鈉溶液、鹽酸溶液以及氫氧化鈉溶液加入反應槽中進行反應，反應生成的二氧化氯氣體在氣提塔中通過空氣或惰性氣體的吹脫凈化后充入有吸收液的吸收槽中進行穩定吸收，當吸收槽中的穩定態二氧化氯溶液的濃度≥2.0%后，停止反應；

（2）穩定態二氧化氯溶液的活化：

在密閉、避光條件下將活化劑加入穩定態二氧化氯溶液中進行活化處理，得到活性二氧化氯溶液。

2.根據權利要求1所述的食品添加劑穩定態二氧化氯溶液生產及活化方法，其特征是：步驟（1）中亞氯酸鈉溶液濃度為10-50%；鹽酸溶液濃度為15-32%V/V，氫氧化鈉溶液濃度為10-35%。

3.?根據權利要求1所述的食品添加劑穩定態二氧化氯溶液生產及活化方法，其特征是：步驟（1）中亞氯酸鈉溶液流量與鹽酸溶液流量比為：1：0.2-0.9；氣提塔壓力差：20-100mm；氣提塔溶液pH值為：5.0-9.5。

4.?根據權利要求1、2或3所述的食品添加劑穩定態二氧化氯溶液生產及活化方法，其特征是：步驟（1）中所述吸收液包括碳酸鈉溶液和雙氧水溶液，碳酸鈉溶液濃度為：10-40%；雙氧水濃度為：15-35%。

5.?根據權利要求4所述的食品添加劑穩定態二氧化氯溶液生產及活化方法，其特征是：吸收液中還包括濃度為5-15%的氫氧化鈉溶液。

6.?根據權利要求1、2或3所述的食品添加劑穩定態二氧化氯溶液生產及活化方法，其特征是：吸收液pH值為7.5-9.3；穩定態二氧化氯溶液濃度為2.0-4.0%。

7.?根據權利要求1、2或3所述的食品添加劑穩定態二氧化氯溶液生產及活化方法，其特征是：步驟（2）中的活化劑為液體活化劑或固體活化劑；液體活化劑由無機酸、有機酸及水組成，固體活化劑至少包括有機酸。

8.?根據權利要求7所述的食品添加劑穩定態二氧化氯溶液生產及活化方法，其特征是：液體活化劑由下列重量百分比的成分組成：

鹽酸：0-10%????????????磷酸：5-60%

檸檬酸?0-30%???????????酒石酸?0-25%

蘋果酸0-15%????????????乙酸0-25%

水????20-60%；

上述各組分用量之和為100%，且檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、乙酸中至少一種不為0。

9.?根據權利要求7所述的食品添加劑穩定態二氧化氯溶液生產及活化方法，其特征是：固體活化劑由下列重量百分比的成分組成：

檸檬酸20-70%???????????????酒石酸5-40%

蘋果酸0-30%????????????????葡萄糖酸-δ-內酯?0-35%

氯化鈉0-20%????????????????硫酸氫鈉0-40%

二氧化硅0-5%；上述各組分用量之和為100%。