[發明專利]可編程控智能炒菜機

有效

• 申請號: 201310064095.9
• 申請日: 2013-02-28
• 公開（公告）號: CN103126515A
• 公開（公告）日: 2013-06-05
• 發明（設計）人: 許錦標;何光
• 申請（專利權）人: 許錦標;何光
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 廣州三環專利代理有限公司 44202
• 代理人: 郝傳鑫

1.一種可編程控智能炒菜機，其特征在于，包括：機殼和設于所述機殼內的炒鍋、電磁加熱線圈、炒鍋翻炒裝置、炒鍋工位控制裝置、鍋蓋及鍋蓋控制裝置、電磁加熱控制裝置、原料自動上料裝置、輔料自動加料裝置、自動出菜裝置、自動洗鍋裝置以及電氣控制裝置；所述電磁加熱線圈環繞所述炒鍋外壁，并受所述電磁加熱控制裝置控制以對所述炒鍋加熱；所述炒鍋翻炒裝置與所述炒鍋連接，以控制所述炒鍋自轉；所述炒鍋工位控制裝置用于固定所述炒鍋并控制所述炒鍋翻轉，使所述炒鍋到達相應的工位以進行相應的操作；所述電氣控制裝置用于接收預設的菜譜指令，并根據菜譜指令發出對應的控制指令；所述炒鍋翻炒裝置、炒鍋工位控制裝置、鍋蓋控制裝置、電磁加熱控制裝置、原料自動上料裝置、輔料自動加料裝置、自動出菜裝置以及自動洗鍋裝置分別與所述電氣控制裝置連接，并根據接收到的控制命令進行相應的操作，從而實現全自動炒菜。

2.如權利要求1所述的可編程控智能炒菜機，其特征在于，所述原料自動上料裝置設于所述炒鍋的正上方，包括上料分控系統、原料接收組件、投放組件以及上料導槽，所述上料分控系統與所述電氣控制裝置連接以接收主料上料控制指令，所述主料接收和投放組件用于接收標準包裝主料，并在所述上料分控系統的控制下，將接收到的主料沿著所述上料導槽投放到炒鍋內。

3.如權利要求1所述的可編程控智能炒菜機，其特征在于，所述電磁加熱控制裝置包括電磁分控系統、鍋體溫度檢測部件和高頻驅動電源，所述高頻驅動電源與所述電磁加熱線圈連接，所述電磁分控系統與所述電氣控制裝置連接以接收火候控制指令，并根據所述鍋體溫度檢測部件檢測的數據控制高頻驅動電源的大小。

4.如權利要求1所述的可編程控智能炒菜機，其特征在于，所述鍋蓋控制裝置包括鍋蓋分控系統、與鍋蓋固定連接的鍋蓋推拉組件，所述鍋蓋分控系統與所述電氣控制裝置連接以接收開、閉鍋蓋控制指令，從而控制所述鍋蓋推拉組件拉回或推動鍋蓋以實現開、閉鍋蓋。

5.如權利要求1所述的可編程控智能炒菜機，其特征在于，所述輔料自動加料裝置包括加料分控系統、輔料泵料組件和輔料導流管道，所述加料分控系統與所述電氣控制裝置連接以接收輔料加料控制指令，所述鍋蓋上設有開口以連接所述輔料導流管道，所述輔料泵料組件與多個裝有不同液體輔料的輔料收容裝置連接，并在所述加料分控系統的控制下，將對應適量的輔料泵出并通過所述輔料導流管道流入炒鍋內。

6.如權利要求1所述的可編程控智能炒菜機，其特征在于，所述炒鍋翻炒裝置包括翻炒分控系統、電機和轉軸，所述翻炒分控系統與所述電氣控制裝置連接以接收翻炒控制指令，所述轉軸與所述炒鍋固定連接，所述電機在所述翻炒分控系統的控制下，驅動所述轉軸轉動，從而帶動所述炒鍋旋轉。

7.如權利要求1所述的可編程控智能炒菜機，其特征在于，所述炒鍋工位控制裝置包括工位分控系統、位控檢測部件、電機、主軸和鍋架，所述鍋架用于固定所述炒鍋并通過所述主軸架在機殼內，所述工位分控系統與所述電氣控制裝置連接以接收各種控制指令，并根據各種控制指令以及位控檢測部件的檢測數據驅動所述主軸轉動，從而帶動所述炒鍋翻轉到相應的工位以進行相應的操作。

8.如權利要求1所述的可編程控智能炒菜機，其特征在于，所述自動洗鍋裝置包括洗鍋分控系統、注水組件、洗鍋刷收放組件、旋轉洗鍋組件和倒洗鍋水組件，所述洗鍋分控系統與所述電氣控制裝置連接以接收洗鍋控制指令，從而控制所述注水組件、洗鍋刷收放組件、旋轉洗鍋組件和倒洗鍋水組件工作，以完成洗鍋操作。

9.如權利要求1所述的可編程控智能炒菜機，其特征在于，所述自動出菜裝置包括出菜分控系統、托盤、托盤隨動組件及倒菜組件，所述托盤用于承載裝菜盤，所述出菜分控系統與所述電氣控制裝置連接以接收出菜控制指令，從而控制所述托盤隨動組件和倒菜組件工作，以完成出菜操作。

10.如權利要求1所述的可編程控智能炒菜機，其特征在于，還包括與所述電氣控制裝置連接的人機界面或/和網絡接口，操作者可通過所述人機界面直接輸入菜譜指令或直接調用炒菜機內存儲的菜譜程序，或/和通過所述網絡接口輸入菜譜程序。