[發明專利]一種糕點模具噴油裝置及其噴油方法

無效

• 申請號: 201310058032.2
• 申請日: 2013-02-22
• 公開（公告）號: CN103109881A
• 公開（公告）日: 2013-05-22
• 發明（設計）人: 盧祥碧
• 申請（專利權）人: 遵義市老謝氏雞蛋糕食品廠
• 主分類號: A21B3/00
• 分類號: A21B3/00
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 谷慶紅

技術領域

本發明涉及一種糕點模具噴油裝置及其噴油方法。

背景技術

現有技術中糕點模具表面涂油一般采用人工刷油的方式，而對于機械裝置則一般盡是采用將油噴出以代替人工刷油，但現在噴油機的噴油效果普遍不理想，尤其容易造成噴油不均勻、噴油效率等問題，嚴重影響生產出的糕點質量，而且其結構復雜、制造成本高，使企業以機械方式代替人工方式所降低的成本又因此而提高。

發明內容

為解決上述技術問題，本發明提供了一種糕點模具噴油裝置及其噴油方法，該糕點模具噴油裝置采用多個噴嘴轉動對噴，保證了噴油均勻，而且提高了噴油效率，也保證了生產出的糕點質量，極大的降低了企業成本。

本發明通過以下技術方案得以實現。

本發明提供的一種糕點模具噴油裝置，包括轉動軸、連接在轉動軸底部的轉動片、固定在轉動片底部的噴嘴；所述噴嘴數量為兩個以上；噴嘴所在軸線相交于轉動軸所在軸線上的一點；所述轉動軸帶動轉動片往返旋轉；所述噴嘴所在軸線的交點高于待噴油的糕點模具所在平面。

所述噴嘴的數量為雙數，每兩個為一組以所述轉動軸所在軸向為中心相對設置，每組兩個噴嘴所在軸線之間的角度在85°~95°之間。

所述噴嘴上還設有控制閥用以控制噴霧形狀，噴霧形狀為毛雨狀或霧狀。

還包括中空箱體狀的噴油箱，噴油箱內部由一塊分隔板分為上部的維修室和下部的工作室，分隔板上有噴油孔，所述轉動片設置在噴油孔中；工作室正面開口；噴油箱頂部有管道。

所述工作室側壁底部有模板槽可供待噴油的糕點模具通過，穿過模板槽設置有傳送帶。

所述維修室正面有開口，開口處裝有維修門。

一種糕點模具噴油裝置的噴油方法，使用時，開啟傳送帶，糕點模板進入工作室，然后電機控制轉動軸轉動，同時噴嘴進口進油并由出口噴出進行噴油，噴油進行一段時間后，再控制轉動軸反向轉動，當噴油完成后，先停止噴嘴的供油，然后停止轉動軸的轉動，隨后傳送帶將糕點模板從工作室送出，或人工將糕點模板從工作室中取出即可。

本發明的有益效果在于：提高了噴油效率，保證了噴油質量，而且操作方便、易于使用，維修、維護簡單易行，結構簡單明了，制造成本低，極大的降低了企業成本，而且在提高了生產效率的同時還保證了企業所生產的糕點的高質量。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖；

圖2是圖1中噴油裝置的結構示意圖；

圖中：11-轉動片，12-噴嘴，13-轉動軸，14-控制閥，2-噴油箱，21-噴油空間，22-管道，23-模板槽，24-維修空間，25-噴油孔，26-維修門，3-糕點模具，31-糕點槽，4-傳送帶。

具體實施方式

下面結合附圖進一步描述本發明的技術方案，但要求保護的范圍并不局限于所述。

如圖1、圖2所示的一種糕點模具噴油裝置，包括轉動軸13、連接在轉動軸13底部的轉動片11、固定在轉動片11底部的噴嘴12；所述噴嘴12數量為兩個以上；噴嘴12所在軸線相交于轉動軸13所在軸線上的一點；所述轉動軸13帶動轉動片11往返旋轉；所述噴嘴12所在軸線的交點高于待噴油的糕點模具3所在平面。

采用上述設置，由于噴嘴12數量在兩個以上，故能在轉動片11轉動的情況下，保證噴油盡可能均勻，同時由于多個噴嘴12噴油在高于糕點模具3的位置發生碰撞，故能進一步使噴油均勻，在提高噴油效率的同時保證噴油效果。

所述噴嘴12的數量為雙數，每兩個為一組以所述轉動軸13所在軸向為中心相對設置，每組兩個噴嘴12所在軸線之間的角度在85°~95°之間。采用該設置可使轉動片11在轉動時更加平衡，從而避免因不平衡造成的噴油不均勻，同時該角度可使油在空中碰撞并散開之后的分布更符合糕點槽31的形狀，使糕點槽31內的油也均勻分布。

所述噴嘴12上還設有控制閥14用以控制噴霧形狀，噴霧形狀為毛雨狀或霧狀。采用該設置，主要在于滿足不同情況的需要，如需要噴油量大一些，則可控制為毛雨狀噴霧，而需要噴油量小一些使則可控制為霧狀噴霧，方便了操作。