[發明專利]一種用純膠做壁材的脂溶性維生素微囊包封率的檢測方法

無效

• 申請號: 201310046718.X
• 申請日: 2013-02-06
• 公開（公告）號: CN103163091A
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發明（設計）人: 竺亞慶;呂愛君;姜應新;陳小剛;曹啟學;朱哲平
• 申請（專利權）人: 浙江中同科技有限公司
• 主分類號: G01N21/31
• 分類號: G01N21/31
• 代理公司: 紹興市越興專利事務所 33220
• 代理人: 蔣衛東

技術領域

本發明涉及一種用純膠做壁材的脂溶性維生素微囊包封率的檢測方法。

背景技術

維生素是機體為維持正常生理功能必須具有的一類微量有機物，在調節物質代謝和維持正常生理功能等方面發揮著重要作用。根據它們的溶解性質分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性維生素有維生素A、D2、D3、E等。長期缺乏維生素A會出現眼干癥、夜盲癥、皮膚干燥及皮膚硬化癥；缺乏維生素D會患佝僂病；維生素E具有抗氧化、抗不育的作用。

以純膠為壁材制得的產品，如水彌散型維生素A﹑D2、D3、E等，在油的包封率﹑水中的分散溶化能力等方面具有良好性能，被越來越廣泛地使用。包封率作為一個重要技術指標之一，目前還沒有現成的檢測標準，特別是脂溶性維生素（A、D2、D3、E）等一類見光、遇氧易變質的產品，更需要控制它的包封率，以提高其質量，因此需要一個準確度、精密度都高，容易操作的分析方法。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用純膠做壁材的脂溶性維生素微囊包封率的檢測方法。

一種用純膠做壁材的脂溶性維生素微囊包封率的檢測方法，用石油醚將用純膠做壁材的微囊表層外的脂溶性維生素洗脫下來，經過微孔過濾，有機溶劑稀釋，采用紫外-可見分光光度法測定濾液中脂溶性維生素含量；并且按處方比例將輔料、純膠扣底，測出用純膠做壁材的微囊表層外的脂溶性維生素含量，根據樣品含量，計算包封率。

檢測具體步驟如下：

（1）維生素A檢測波長選擇：取維生素A對照品適量，定量加入石油醚溶解，加有機溶劑稀釋，在250～400nm波長范圍內進行掃描，得323～330nm波長之間有最大吸收，選擇最大吸收處波長為檢測波長。

（2）用純膠做壁材的維生素A微囊樣品測定：稱取用純膠做壁材的維生素A微囊樣品適量，定量加入石油醚洗脫，微孔過濾，濾液經有機溶劑稀釋作為待測溶液；按處方比例取輔料、純膠適量，定量加入石油醚洗脫，微孔過濾，濾液經有機溶劑稀釋作為參比溶液，在250～400nm波長范圍內進行掃描，采用紫外-可見分光光度法中的吸收系數法，根據吸光度值計算出待測樣品微囊表層外的維生素A量，根據樣品含量，計算包封率。

（3）維生素D2檢測波長選擇：取維生素D2對照品適量，定量加入石油醚溶解，加有機溶劑稀釋，在220～350nm波長范圍內進行掃描，得波長在265±5nm

處有最大吸收，選擇最大吸收處波長為檢測波長。

（4）用純膠做壁材的維生素D2微囊樣品測定：稱取用純膠做壁材的維生素D2微囊樣品適量，定量加入石油醚洗脫，微孔過濾，濾液經有機溶劑稀釋作為待測溶液；按處方比例取輔料、純膠適量，定量加入石油醚洗脫，微孔過濾，濾液經有機溶劑稀釋作為參比溶液；另取維生素D2對照品適量，定量加入石油醚溶解，經有機溶劑稀釋作為對照溶液，在最大吸收波長處測定吸光度值，采用紫外-可見分光光度法中的對照品比較法，根據吸光度值計算出待測樣品微囊表層外的維生素D2量，根據樣品含量，計算包封率。

（5）維生素D3檢測波長選擇：取維生素D3對照品適量，定量加入石油醚溶解，加有機溶劑稀釋，在220～350nm波長范圍內進行掃描，得波長在265±5nm處有最大吸收，選擇最大吸收處波長為檢測波長。（6）用純膠做壁材的維生素D3微囊樣品測定：稱取用純膠做壁材的維生素D3微囊樣品適量，定量加入石油醚洗脫，微孔過濾，濾液經有機溶劑稀釋作為待測溶液；按處方比例取輔料、純膠適量，定量加入石油醚洗脫，微孔過濾，濾液經有機溶劑稀釋作為參比溶液；另取維生素D3對照品適量，定量加入石油醚溶解，經有機溶劑稀釋作為對照溶液，在最大吸收波長處測定吸光度值，采用紫外-可見分光光度法中的對照品比較法，根據吸光度值計算出待測樣品微囊表層外的維生素D3量，根據樣品含量，計算包封率。

（7）維生素E檢測波長選擇：取維生素E對照品適量，定量加入石油醚溶解，加有機溶劑稀釋，在250～350nm波長范圍內進行掃描，得波長在284±5nm處有最大吸收，選擇最大吸收處波長為檢測波長。（8）用純膠做壁材的維生素E微囊樣品測定：稱取用純膠做壁材的維生素E微囊樣品適量，定量加入石油醚洗脫，微孔過濾，濾液經有機溶劑稀釋作為待測溶液；按處方比例取輔料、純膠適量，定量加入石油醚洗脫，微孔過濾，濾液經有機溶劑稀釋作為參比溶液；另取維生素E對照品適量，定量加入石油醚溶解，經有機溶劑稀釋作為對照溶液，在最大吸收波長處測定吸光度值，采用紫外-可見分光光度法中的對照品比較法，根據吸光度值計算出待測樣品微囊表層外的維生素E量，根據樣品含量，計算包封率。