[發明專利]一種石莼多糖在卷煙中的應用

有效

• 申請號: 201310036960.9
• 申請日: 2013-01-31
• 公開（公告）號: CN103070476A
• 公開（公告）日: 2013-05-01
• 發明（設計）人: 劉珊;胡有持;胡軍
• 申請（專利權）人: 中國煙草總公司鄭州煙草研究院
• 主分類號: A24B15/28
• 分類號: A24B15/28
• 代理公司: 鄭州中民專利代理有限公司 41110
• 代理人: 姜振東

1.一種石莼多糖在卷煙中的應用，其特征在于：在煙絲中加入石莼多糖，卷煙煙氣無異味，香氣協調，雜氣和刺激性降低，余味無殘留，回甜生津感增加，整體吸食品質得到提高。

2.根據權利要求1所述的石莼多糖在卷煙中的應用，其特征在于：石莼多糖的加入量為煙絲重量的0.001-0.01%，添加時石莼多糖用水溶解配制成料液后均勻噴灑到煙絲中。

3.根據權利要求1所述的石莼多糖在卷煙中的應用，其特征在于：所述石莼多糖是通過以下方法制備而成：石莼→清洗除雜→烘干粉碎→加水浸泡→酶處理→加熱提取→固液分離→減壓濃縮→乙醇沉淀→冷凍干燥→石莼多糖。

4.根據權利要求3所述的石莼多糖在卷煙中的應用，其特征在于：在加水浸泡步驟中，水:石莼的質量比=10～15:1，室溫浸泡2～4h。

5.根據權利要求3所述的石莼多糖在卷煙中的應用，其特征在于：在酶處理步驟中，加入的酶制劑為纖維素酶與蛋白酶，添加量分別為石莼干粉質量的0.5～3%與0.2～0.5%，酶解溫度40～60℃，酶解時間1～2h。

6.根據權利要求3所述的石莼多糖在卷煙中的應用，其特征在于：在加熱提取步驟中，浸提溫度70～100℃，浸提時間3～5h。

7.根據權利要求3所述的石莼多糖在卷煙中的應用，其特征在于：在乙醇沉淀步驟中，加入濃縮液3～5倍體積的95%乙醇，至體系乙醇濃度60～80%。